O mercado do boi gordo segue com os mesmos fatores dirigindo os preços que exercem influência desde o início de 2007. Apesar da demanda fraca no mercado interno, e de valores historicamente baixos do dólar poderem pressionar negativamente a arroba, a baixa oferta, dadas as boas condições de pastagens, mantém as escalas curtas nas principais regiões de comercialização de gado gordo.