O indicador Esalq/BM&F registrou crescimento no período de 5 de julho a 8 de agosto. Posteriormente, verificou-se retração, devido à maior oferta de gado nesse patamar. Em 16 de agosto, os preços declinaram para R$55,66/@. No bezerro, indicador Esalq/BM&F - MS apresentou recuperação dos preços: R$366,23/cabeça, em 25 de agosto. Nota-se também o aumento da volatilidade do preço do bezerro em 2006, com relação a 2005, que passou de 2 para 3,28% ao ano.