Isabel Penteado Isabel Penteado é proprietária da Fazenda Aurora e selecionadora de Caracu. Formação: 2o grau, atualmente cursando a faculdade de Zootecnia da USP-Pirassununga (programa “Universidade […]
Por Angélica Simone Cravo Pereira1 e Gabriela Aferri1 O consumo de carne bovina tem diminuído desde a década de 1980 na Europa e nos Estados Unidos. […]
Carlos Arthur Ortenblad é economista e administrador de empresas, Rio de Janeiro/RJ Há praticamente um ano eu não escrevia para o BeefPoint. Após a venda da […]
Por Terssio Roger Ramalho1, Flávio Augusto Portela Santos1 e Alexandre Mendonça Pedroso1 De maneira geral, grãos de cereais, em especial o milho, representam a principal fonte […]
Como já mencionado no artigo “Custo de recuperação e reforma de pastagens degradadas”, publicado nesse radar em abril/03, uma das principais dúvidas dos pecuaristas brasileiros é […]
Por Altino Lopes Filho1 É da natureza humana um compromisso diligente, cuidadoso, esforçado com as coisas que as pessoas acreditam que possam favorecer seus interesses, que […]
A Federação Braford no Mercosul encerra amanhã (22), no Uruguai, a reunião de técnicos da raça nos quatro países do bloco. Segundo a presidente da Associação […]
O pecuarista José Pacheco D’Angeles, proprietário da Fazenda Portal da Miranda, em Miranda, Pantanal de Mato Grosso do Sul, fará na sexta-feira (31), o 1º Leilão […]
Por Liliane Suguisawa1 Estudos demonstram que a característica mais importante na avaliação da qualidade de carne é a maciez. Cor, textura, suculência, aparecem como critérios de […]
Por Liliane Suguisawa1 A técnica de ultra-sonografia vem sendo largamente utilizada em bovinos de corte nos Estados Unidos desde 1950, e hoje faz parte da rotina […]