27 de abril de 2006

Isabel Penteado, proprietária da Fazenda Aurora e selecionadora de Caracu

Isabel Penteado Isabel Penteado é proprietária da Fazenda Aurora e selecionadora de Caracu. Formação: 2o grau, atualmente cursando a faculdade de Zootecnia da USP-Pirassununga (programa “Universidade […]
22 de dezembro de 2005

Efeitos da alimentação animal no valor nutricional da carne bovina

Por Angélica Simone Cravo Pereira1 e Gabriela Aferri1 O consumo de carne bovina tem diminuído desde a década de 1980 na Europa e nos Estados Unidos. […]
26 de agosto de 2005

Enquanto isso…

Carlos Arthur Ortenblad é economista e administrador de empresas, Rio de Janeiro/RJ Há praticamente um ano eu não escrevia para o BeefPoint. Após a venda da […]
4 de março de 2005

Processamento de milho e sua substituição por polpa cítrica

Por Terssio Roger Ramalho1, Flávio Augusto Portela Santos1 e Alexandre Mendonça Pedroso1 De maneira geral, grãos de cereais, em especial o milho, representam a principal fonte […]
23 de novembro de 2004

É melhor recuperar ou reformar o pasto?

Como já mencionado no artigo “Custo de recuperação e reforma de pastagens degradadas”, publicado nesse radar em abril/03, uma das principais dúvidas dos pecuaristas brasileiros é […]
13 de agosto de 2004

Negociações suspensas entre UE e Mercosul

Pela segunda vez em menos de um mês, o Mercosul e a União Européia (UE) não conseguiram dissipar o impasse em torno de temas sensíveis para […]
4 de junho de 2004

Rastreabilidade e Certificação: ainda tão incompreendidas

Por Altino Lopes Filho1 É da natureza humana um compromisso diligente, cuidadoso, esforçado com as coisas que as pessoas acreditam que possam favorecer seus interesses, que […]
21 de novembro de 2003

ABHB encerra jornada técnica no Uruguai

A Federação Braford no Mercosul encerra amanhã (22), no Uruguai, a reunião de técnicos da raça nos quatro países do bloco. Segundo a presidente da Associação […]
29 de outubro de 2003

Criador do Pantanal leiloa prenhezes

O pecuarista José Pacheco D’Angeles, proprietário da Fazenda Portal da Miranda, em Miranda, Pantanal de Mato Grosso do Sul, fará na sexta-feira (31), o 1º Leilão […]
22 de setembro de 2003

AltaVR BV arremata 50% do reprodutor Nocona

A metade (50%) do reprodutor Nocona, da raça Senepol, acaba de ser arrematada pelo preço recorde de R$ 77 mil. O comprador foi a AltaVR BV […]
26 de agosto de 2003

Influência da gordura subcutânea e do marmoreio sobre a palatabilidade da carne bovina

Por Liliane Suguisawa1 Estudos demonstram que a característica mais importante na avaliação da qualidade de carne é a maciez. Cor, textura, suculência, aparecem como critérios de […]
26 de junho de 2003

Aplicações do ultra-som na bovinocultura de corte brasileira

Por Liliane Suguisawa1 A técnica de ultra-sonografia vem sendo largamente utilizada em bovinos de corte nos Estados Unidos desde 1950, e hoje faz parte da rotina […]