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30 de julho de 2018
30 de julho de 2018
Inaugurado no último mês de junho, o Creator poderia ser apenas mais um restaurante descoladinho de San Francisco, EUA, servindo hambúrgueres. Mas na cozinha está o […]
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11 de julho de 2018
11 de julho de 2018
Júnior Durski virou sinônimo de hambúrguer no Brasil. E para justificar a fama, o empreendedor, conhecido pela hamburgueria Madero, deu mais um passo ousado. Ele lançou […]
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4 de junho de 2018
4 de junho de 2018
Apesar do crescente apetite do Reino Unido por proteínas alternativas, a mais recente pesquisa do Twitter da GlobalMeatNews revelou que alguns consumidores não estão interessados na […]
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24 de abril de 2018
24 de abril de 2018
A JBS informou nesta segunda-feira, 23, em nota, que fez investimentos de R$ 13 milhões para ampliar a produção de hambúrguer nas unidades de Lins e […]
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20 de março de 2018
20 de março de 2018
A Croasonho, rede gaúcha especializada em croissants e famosa por seus recheios surpreendentes, resolveu inovar mais uma vez. Nesta segunda (19), lançou o croaburger, uma junção […]
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2 de março de 2018
2 de março de 2018
O mercado de hambúrgueres anda temperadíssimo, e no país todo: em 2017, só no ramo de franquias movimentou quase R$ 700 milhões, de acordo com a […]
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28 de fevereiro de 2018
28 de fevereiro de 2018
A JBS, em janeiro, bateu seu recorde na produção de hambúrgueres. Foram 6,6 mil toneladas, o equivalente a 83 milhões de unidades, crescimento de 20% em […]
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8 de fevereiro de 2018
8 de fevereiro de 2018
Insetos cultivados em criadouros higienizados na Suíça, Áustria e Bélgica são moídos e transformados em uma farinha e misturados em uma massa com temperos e outros […]
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10 de janeiro de 2018
10 de janeiro de 2018
Parece que se chegou a um consenso sobre a origem do Hambúrguer – a principal contribuição dos Estados Unidos à gastronomia, juntamente com o Hot Dog […]
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10 de novembro de 2017
10 de novembro de 2017
Em sua 11ª edição, o Burger Fest vai até 26/11 em mais de 80 casas da cidade, entre lanchonetes, bares e restaurantes. Confira alguns sanduíches criados […]
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7 de novembro de 2017
7 de novembro de 2017
Se tem gente de todo o mundo que viaja ao Japão para provar sushis, sashimis e outros quitutes da culinária local, o presidente dos Estados Unidos, […]
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4 de agosto de 2017
4 de agosto de 2017
O boom de hamburguerias parece não ter fim. Agora começam a aparecer hambúrgueres com sotaque árabe. É essa a aposta do Souk Burger (pronuncia-se suki) em […]
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