29 de junho de 2016

Rede americana lança hambúrgueres Wagyu

A rede americana, BurgerFi, lançou um novo produto que começou a ser vendido nessa semana. O CEO Burger traz dois hambúrgueres mistos contendo peito de Wagyu […]
23 de junho de 2016

McDonald’s tenta enfrentar crise com hambúrguer ‘gourmet’ acessível

Com a frequência aos restaurantes em queda devido à crise econômica, o McDonald’s vem conseguindo manter as vendas graças a uma estratégia de vender hambúrgueres “gourmet” […]
23 de junho de 2016

Hambúrgueres desapontam consumidores americanos

Os hambúrgueres dos Estados Unidos ficaram abaixo da média nacional de satisfação dos consumidores, mas o foco em ingredientes de alta qualidade pode levar as redes […]
24 de maio de 2016

Consumidores americanos veem hambúrguer como nutritivo e querem opções além da carne bovina

Uma pesquisa com adultos americanos que pediram hambúrgueres em restaurantes descobriu que 82% concordaram que o item é uma boa fonte de nutrientes, embora muitos disseram […]
20 de maio de 2016

Casa de Grelhados Marcos Bassi inclui hambúrguer no cardápio

Paula Labaki,  consultora gastronômica do programa MasterChef, da Band, assina um hambúrguer lançado nesta quinta (19) pela Casa de Grelhados Marcos Bassi. O endereço foi fundado pelas […]
20 de maio de 2016

Com rebanho estimado em 29 milhões de cabeças, MT se prepara para exportar carne para os EUA

Buscando conhecer e estreitar relações com empresas compradoras da proteína animal, Mato Grosso se prepara para iniciar a exportação para os Estados Unidos, cujo potencial de […]
17 de maio de 2016

Frigol inicia atuação na linha de industrializados congelados

O Frigorífico Frigol acaba de lançar no mercado o hambúrguer tradicional, feito com 100% de carne bovina. “Estamos ingressando em um setor que irá auxiliar o […]
16 de maio de 2016

McDonald’s testa preparo de carne bovina fresca nos EUA

O McDonald’s Corp confirmou na quinta-feira que está testando cozinhar carne bovina fresca nas cozinhas de 14 restaurantes na região de Dallas. “Assim como todos os […]
11 de maio de 2016

burger joint inaugura nova loja em São Paulo

Uma das novidades gastrônomicas mais esperadas desse ano na cidade, a hamburgueria nova-iorquina burger joint abriu ontem (segunda, 9) as portas de uma segunda loja. A […]
5 de maio de 2016

Japoneses substituem consumo de sushi por hambúrguer e filé

Os japoneses estão reduzindo seu consumo de sashimi e sushi de atum cru, enquanto os hambúrgueres e filés continuam a ganhar popularidade no país. O total […]
21 de março de 2016

Korin lança produtos com carne bovina sustentável

A Korin aumentou a Família Praticidade, da Linha Sustentável, com o lançamento de hambúrguer, almôndega e quibe de carne bovina, além do hambúrguer de frango livre […]
7 de março de 2016

Rede de fast food Carl’s Jr. retorna ao mercado japonês depois de 19 anos

Após o retorno ao Japão depois de 19 anos, a rede de fast food americana Carl’s Jr. afirma estar confiante, tendo em vista a demanda crescente […]