3 de maio de 2006

Ganho de peso compensatório: há problemas com a qualidade da carne de bovinos?

Por Angélica Simone Cravo Pereira1 e Gabriela Aferri2 O crescimento compensatório consiste na habilidade que o animal possui de apresentar, após uma restrição alimentar, maiores taxas […]
2 de maio de 2006

UE: cai o número de casos de EEB na Irlanda

A Irlanda registrou há algumas semanas um novo caso de EEB, ou doença da ‘vaca louca’, levando o número total de casos da doença neste ano […]
28 de abril de 2006

Boi de pasto pode ter carne macia?

Por Dr. Rafael Cervieri1 Boi de pasto pode ter carne macia ou só o cruzamento industrial atende essa qualidade? Além disto, por que produzir carne de […]
28 de abril de 2006

EUA planejam enviar delegação à China

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) está planejando enviar uma delegação de alto nível a Beijing, China, no meio de maio, para tentar fechar […]
26 de abril de 2006

Aspectos importantes da recria de novilhas

Por Rafael da Costa Cervieri1 A elevada idade em que as novilhas atingem a puberdade e manifestam o primeiro cio fértil, associado ao longo intervalo entre […]
20 de abril de 2006

Mapa confirma foco de febre aftosa em Japorã

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), confirmou hoje (20/04) foco de febre aftosa no município de Japorã, Mato Grosso do Sul. O caso foi […]
29 de março de 2006

EUA: USDA rastreia vaca com EEB do Alabama

Os oficiais do USDA rastrearam a vaca do Alabama que apresentou resultado positivo para Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB), ou doença da ‘vaca louca’, na semana passada. […]
22 de março de 2006

Seleção funcional

Por Nelson Pineda1 Este adjetivo da seleção tem sido utilizado com muita ênfase em pista de julgamento e mal utilizado como recurso de venda em leilões, […]
22 de março de 2006

EUA: exumação confirma idade de vaca com EEB

O USDA desenterrou e examinou o corpo da vaca que foi diagnosticada com Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB) e confirmou a estimativa feita por um veterinário de […]
20 de março de 2006

Japão confirma novo caso de EEB

Um animal de 14 anos de idade, criado em uma fazenda em Nagasaki, foi sacrificado por ser confirmado caso de EEB. Esse é o primeiro caso […]
17 de março de 2006

EUA: Hong Kong barra importação de carne bovina da Swift

Um porta-voz do Departamento de Alimentos e Higiene Ambiental de Hong Kong disse na segunda-feira que todas as importações de carne bovina da companhia norte-americana Swift […]
17 de março de 2006

EUA querem determinar idade exata de vaca infectada

Autoridades federais e estaduais norte-americanas irão desenterrar a carcaça da vaca do Alabama que estava contaminada com a doença da vaca louca na expectativa de determinar […]