O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) aumentou suas previsões de exportações de carne bovina para o ano fiscal que termina em 30 de setembro de 2011 no relatório sobre previsões sobre comércio agrícola. O USDA aumentou suas previsões de exportações para bovinos, suínos, aves e lácteos em US$ 1,2 bilhão, para US$ 23 bilhões, com ganhos em todos os setores, menos no de aves, em seu relatório trimestral, comparado com a previsão anterior, divulgada em agosto.