A rastreabilidade e o marketing da carne bovina têm sido apontados como fatores importantes para o aumento do consumo tanto no Brasil como em outros países […]
O couro é tão importante quanto a carne, no entanto os pecuaristas não sabem aproveitá-lo comercialmente. “Eles precisam se conscientizar de que o couro é um […]
O ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Marcus Vinicius Pratini de Moraes, entrega hoje (18), no auditório do ministério, os primeiros certificados de habilitação para o […]
A terceira edição do Centro de Avaliação e Comercialização de Touros (CAT), o maior e mais democrático projeto de melhoramento genético de tourinhos de corte do […]
Por Celso Boin O conteúdo desse artigo se refere à apresentação feita em 23/05/02 durante o 5o Encontro Terra Nova de Pecuária, realizado em São José […]
Após muitos anos de fraco desempenho no mercado dos Estados Unidos, a carne case-ready – embaladas antes de serem enviadas ao estabelecimento de varejo, de forma […]
As últimas semanas foram definitivas para a consolidação do SIC. No dia 19 de abril ocorreu a Assembléia Geral Ordinária Inaugural, com a presença da maioria […]
Por Lucio Caleffi de Azevedo Quando pensamos em produção de alimentos, a primeira consideração que devemos fazer, enquanto profissionais da área, é sobre a segurança alimentar. […]
Muitos compradores encolhem seu supermercado com base justamente na qualidade do departamento de carnes. Uma pesquisa conduzida pelo SupermarketGuru.com por duas semanas, finalizada em 26 de […]
O ministro da Agricultura, Pratini de Moraes, disse que não existem razões objetivas para uma drástica redução do abate de boi gordo em Goiás, conforme vêm […]
Más notícias para os consumidores argentinos. A carne voltou a subir – 10% – a partir desta quarta-feira no mercado atacadista. Em menos de uma semana, […]
Desde segunda-feira, o Vietnã voltou a comprar carnes bovinas resfriadas e congeladas procedentes da Argentina, segundo anunciado pelo Serviço Nacional de Sanidade e Qualidade Agroalimentar (Senasa) […]