21 de junho de 2002

Cadeia da carne bovina ainda não conseguiu se organizar para campanhas de marketing

A rastreabilidade e o marketing da carne bovina têm sido apontados como fatores importantes para o aumento do consumo tanto no Brasil como em outros países […]
20 de junho de 2002

Couro pode ser fonte complementar de renda para pecuaristas

O couro é tão importante quanto a carne, no entanto os pecuaristas não sabem aproveitá-lo comercialmente. “Eles precisam se conscientizar de que o couro é um […]
18 de junho de 2002

Pratini de Moraes habilita empresas de rastreamento bovino

O ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Marcus Vinicius Pratini de Moraes, entrega hoje (18), no auditório do ministério, os primeiros certificados de habilitação para o […]
5 de junho de 2002

Avaliações do CAT começaram em Uberlândia e reúnem 750 animais de 11 raças

A terceira edição do Centro de Avaliação e Comercialização de Touros (CAT), o maior e mais democrático projeto de melhoramento genético de tourinhos de corte do […]
24 de maio de 2002

Sistema de produção do futuro para a produção de gado de corte no Brasil

Por Celso Boin O conteúdo desse artigo se refere à apresentação feita em 23/05/02 durante o 5o Encontro Terra Nova de Pecuária, realizado em São José […]
22 de maio de 2002

EUA: Pesquisa mostra que carnes case-ready estão em crescimento, mas ainda há preferência por carnes frescas

Após muitos anos de fraco desempenho no mercado dos Estados Unidos, a carne case-ready – embaladas antes de serem enviadas ao estabelecimento de varejo, de forma […]
15 de maio de 2002

Assembléia Geral inaugura o Serviço de Informação da Carne e elege diretoria

As últimas semanas foram definitivas para a consolidação do SIC. No dia 19 de abril ocorreu a Assembléia Geral Ordinária Inaugural, com a presença da maioria […]
10 de maio de 2002

Cadeia Produtiva da Carne – O Transporte

Por Lucio Caleffi de Azevedo Quando pensamos em produção de alimentos, a primeira consideração que devemos fazer, enquanto profissionais da área, é sobre a segurança alimentar. […]
30 de abril de 2002

Pesquisa mostra como os consumidores norte-americanos compram carne

Muitos compradores encolhem seu supermercado com base justamente na qualidade do departamento de carnes. Uma pesquisa conduzida pelo SupermarketGuru.com por duas semanas, finalizada em 26 de […]
29 de abril de 2002

Goiás: Pratini não vê motivo para redução do abate

O ministro da Agricultura, Pratini de Moraes, disse que não existem razões objetivas para uma drástica redução do abate de boi gordo em Goiás, conforme vêm […]
4 de abril de 2002

Argentina: preço da carne aumenta em 10%

Más notícias para os consumidores argentinos. A carne voltou a subir – 10% – a partir desta quarta-feira no mercado atacadista. Em menos de uma semana, […]
3 de abril de 2002

Vietnã volta a comprar carne argentina

Desde segunda-feira, o Vietnã voltou a comprar carnes bovinas resfriadas e congeladas procedentes da Argentina, segundo anunciado pelo Serviço Nacional de Sanidade e Qualidade Agroalimentar (Senasa) […]