2 de fevereiro de 2017

Uruguai: Implementação do dressing máximo da carcaça durante janeiro “foi muito bem sucedida e alcançou o objetivo”

Um mês após a implementação do decreto que estabelece uma lista de estruturas máximas que podem ser removidas no processo de dressing da carcaça, o presidente […]
3 de janeiro de 2017

Uruguai exportou US$ 72 milhões dentro da cota 481 no segundo semestre de 2016

Foto: J. Samuelle/El Observador. Durante o exercício iniciado em 1 de julho e que foi até 23 de dezembro, o Uruguai embarcou 7.972 toneladas da cota […]
3 de janeiro de 2017

Uruguai: Dressing máximo da carcaça “uniformizará números e rendimentos”

Desde ontem (2 de janeiro), começou a funcionar no Uruguai a resolução do Instituto Nacional de Carnes (INAC) onde se estabelece uma lista de estruturas máximas […]
23 de dezembro de 2016

Abate de bovinos do Uruguai cresceu 2% e foi o mais alto em 7 anos

O abate de bovinos do Uruguai em 2016 fechará em mais de 2,25 milhões de cabeças, dado que representa um aumento de 2% com relação ao […]
22 de dezembro de 2016

Uruguai analisa ações para não perder Cota 481

O presidente do Instituto Nacional de Carnes (INAC), Federico Stanham, garantiu ontem que está fazendo o maior esforço para “buscar vias que permitam dar continuidade à […]
7 de dezembro de 2016

Caiu em 10,45% o preço da tonelada de carne bovina exportada pelo Uruguai

O preço da tonelada de carne bovina exportada pelo Uruguai caiu em 10,45% até 26 de novembro, comparado com o mesmo período de 2015, refletindo algumas […]
10 de novembro de 2016

Preveem que carne terá demanda e oferta crescentes

A conclusão do primeiro painel sobre tendência dos mercados no Congresso Mundial da Carne, realizado em Punta del Este, foi que haverá uma demanda crescente, que […]
11 de outubro de 2016

“Enfrentamos uma certa pressão de oferta de carne própria nos EUA”, disse presidente do INAC

Confira abaixo entrevista com o presidente do Instituto Nacional de Carnes (INAC) do Uruguai, Federico Stanham. Como você descreveria a assembleia anual do Conselho de Importações […]
6 de outubro de 2016

USDA está auditando certificações de carnes Never Ever 3 do Uruguai

Está sendo cumpria nessa semana uma nova auditoria do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) do sistema de certificação Never Ever 3 do Instituto Nacional […]
20 de setembro de 2016

Uruguai: dressing máximo é melhor opção do que terceira balança, diz INAC

“O dressing máximo surge como uma necessidade de padronizar os processos de produção entre cada uma das balanças, para se ter informações comparáveis dia a dia […]
31 de agosto de 2016

Ministro uruguaio nega decreto sobre dressing máximo da carcaça no frigorífico

O ministro da Pecuária, Agricultura e Pesca (MGAP) do Uruguai, Tabaré Aguerre, disse que nunca falou de estabelecer topos nas porcentagens do dressing da carcaça e […]
18 de agosto de 2016

Pagamento de gado na terceira balança volta a ser discutido pelo INAC no Uruguai

A Federação Rural do Uruguai (FR) insistirá na necessidade de comercializar gados na terceira balança dos frigoríficos, porque, mediante o uso de tecnologias existentes, é possível […]