informação Archives - Página 4 de 22 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

24 de julho de 2007

Novos reprodutores do PAINT já estão na Lagoa para início do teste de progênie

O PAINT, programa de melhoramento genético da Lagoa, maior central de genética bovina da América Latina, anualmente seleciona reprodutores jovens avaliados geneticamente para seu teste de progênie. Os jovens talentos são oriundos da seleção do programa PAINT e também de outros programas de melhoramento genético animal. O teste de progênie consiste em avaliar filhos de reprodutores de alto valor genético, mas com acurácia ainda baixa. Com a informação genética da progênie de um reprodutor, a acurácia de suas DEPs aumenta, reduzindo a variabilidade na predição das mesmas. Isso permite que o pecuarista possa escolher o melhor reprodutor para seu sistema de produção com maior segurança na variação dos resultados esperados.

18 de julho de 2007

Crianças aprendem brincando sobre carne bovina

Alunos do ensino fundamental do município de Araçatuba aprenderam mais sobre como alimentar-se corretamente durante uma gincana realizada pelo SIC (Serviço de Informação da Carne), na Expô Araçatuba. A garotada conheceu subprodutos do boi, as características da carne bovina e a sua importância para uma nutrição saudável.

15 de junho de 2007

SIC relança na Feicorte livro de receitas recomendado por Ana Maria Braga

O Serviço de Informação da Carne (SIC) está relançando na Feicorte 2007, que começa dia 19 deste mês, em São Paulo, o seu livro de receitas cuja procura imensa fez a obra praticamente esgotar-se. O livro é recomendado pela apresentadora Ana Maria Braga, da TV Globo. Escrito de forma bem didática o livro traz sugestões simples e saborosas para o preparo de todos os tipos de corte.

14 de junho de 2007

O SIC – Serviço de Informação da Carne irá promover a 4º Cozinha Interativa Marfrig, durante a Feicorte

A Cozinha Interativa acontece durante a Feicorte, exposição da cadeia produtiva da Carne Bovina, entre os dias 19 e 23 de junho no pavilhão de Exposição Imigrantes. Ela já está na 4ª versão e é uma iniciativa do SIC, Feicorte e do Frigorífico Marfrig trazendo profissionais da gastronomia e da nutrição, oferecendo à você aulas de culinária e curso de cortes cárneos bovino.

30 de maio de 2007

Como a decomposição das DEPs poderia contribuir na identificação de animais mais desejáveis

O desenvolvimento das DEPs e o uso criterioso desta ferramenta na seleção têm contribuído grandemente para o melhoramento genético dos rebanhos. As DEPs de indivíduos jovens (sem progênie) combinam duas fontes de informação: própria e dos pais, um estudo foi desenvolvido para decompor as DEPs nesses componentes e apresentá-los de uma forma simples e objetiva que pudesse ser usada pelos produtores na seleção de animais geneticamente superiores e possivelmente com maior aceitação comercial.

30 de maio de 2007

MT: técnicos russos suspendem visita a frigoríficos

A missão russa que está no Brasil suspendeu a visita que estava prevista para começar ontem em Mato Grosso. A informação foi passada ao superintendente federal de Agricultura em Mato Grosso, Paulo Bilego. Mesmo assim, ele espera que as plantas frigoríficas suspensas pelo governo russo - Intercoop e Friboi - sejam liberadas "o mais breve possível".

25 de maio de 2007

Curso do SIC na Expozebu reúne cerca de 300 idosos e ensina o preparo da carne

Cerca de 300 idosos participaram do curso "Consumo de Carne para a Melhor Idade", promovido pelo SIC (Serviço de Informação da Carne) durante a Expozebu 2007, feira realizada em Uberaba no início de maio. O evento, que teve como sede a UAI (Unidade de Atendimento ao Idoso), foi muito elogiado pelos participantes, segundo informa o SIC.

13 de abril de 2007

Acerta pede continuidade e agilidade ao Sisbov

A Acerta encaminhou na última quinta-feira, carta ao setor em apoio a atual equipe técnica do Sisbov, pedindo continuidade dos trabalhos que vêm sendo executados e agilidade na implementação das recomendações acordadas pelos técnicos do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento e representantes da iniciativa privada durante reunião da câmara setorial da cadeia produtiva da carne, no último dia 3/4.

3 de abril de 2007

Curso do SIC fala sobre o Filet Mignon

O Serviço de Informação da Carne (SIC) promove no mês de abril, em São Paulo, mais um curso destinado a donas-de-casa, estudantes, técnicos, pecuaristas, proprietários de restaurante e outros profissionais envolvidos com o complexo carne. Neste curso o tema será o Filet Mignon.

20 de março de 2007

EUA: certificação de origem não funciona como esperado

Declaração do Food Marketing Institute (FMI) dos Estados Unidos, informou que a rotulagem obrigatória do país de origem dos alimentos não está trazendo os benefícios prometidos pela lei. A medida não aumentou as vendas, porém os custos da indústria são até 10 vezes maior do que o estimado pelo USDA.

19 de março de 2007

Mapa nega possível embargo russo

Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) não reconheceu informação e garantiu não ter recebido nenhum comunicado oficial, a respeito de possível interrupção na importação de carnes brasileiras pela Rússia devido a preocupações relacionadas à área veterinária e da saúde.

8 de março de 2007

Argentina é declarada livre de aftosa com vacinação

Organização Mundial de Saúde Animal (OIE) declarou a Argentina livre de febre aftosa com vacinação, segundo Secretaria de Agricultura argentina. "Com a certificação, o país mostra as melhores condições sanitárias dos últimos anos".