1 de novembro de 2001
1 de novembro de 2001

Ainda a questão da rastreabilidade

Aparentemente nada de novo aconteceu sobre a implantação da rastreabilidade desde a data da referida notícia, que a nosso ver continha informações bastante preocupantes.
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1 de novembro de 2001
1 de novembro de 2001

Consumo de proteínas beneficia saúde

Médicos especialistas em dietas, tiveram a chance de aprender novas informações sobre as proteínas, durante a American Dietetic Association’s 2001 Food and Nutrition Conference & Exhibition, […]
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22 de outubro de 2001
22 de outubro de 2001

Indústria de carnes dos EUA participa de conferência sobre nutrição

Através do fundo arrecadado pela contribuição dos próprios pecuaristas, os produtores de carne dos Estados Unidos terão uma grande participação na 2001 Food & Nutrition Conference […]
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18 de outubro de 2001
18 de outubro de 2001

Modelo de rastreabilidade ainda não está definido no Brasil

O Brasil ainda não definiu seu modelo de rastreamento do rebanho – ferramenta que permite identificar a origem de um animal desde o seu nascimento, mesmo […]
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4 de outubro de 2001
4 de outubro de 2001

Programas educacionais reduziram os casos de doenças transmitidas pelos alimentos nos EUA

Segundo informações divulgadas pelo U.S. Food and Drug Adminstration (FDA), as doenças transmitidas por alimentos tiveram um declínio no ano 2000 nos Estados Unidos, graças aos […]
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14 de setembro de 2001
14 de setembro de 2001

O conhecimento e o saber

Fala-se muito, hoje em dia, que vivemos na sociedade do conhecimento e do saber. Mas afinal, qual o significado destes conceitos? DADOS, INFORMAÇÃO, CONHECIMENTO E SABER […]
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11 de setembro de 2001
11 de setembro de 2001

Atentado ao World Trade Center causa pânico, destruição e mortes no maior centro comercial de NY

As 10:34, horário de Brasília, ocorreu um dos maiores atentados nos EUA dos últimos tempos, com o choque de dois aviões na parte superior do World […]
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10 de setembro de 2001
10 de setembro de 2001

Informações disponíveis na mídia eletrônica: onde procurar maiores informações sobre melhoramento genético animal?

José Bento Sterman Ferraz Freqüentemente, os leitores de nossa seção sobre Melhoramento Genético, publicada no BeefPoint, enviam-nos questões sobre onde procurar informações sobre diversos temas relacionados […]
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6 de setembro de 2001
6 de setembro de 2001

Credibilidade da carne bovina passa por sistemas com normas de produção bem definidas

Na semana passada, comentamos sobre a necessidade de cada país do Mercosul ter um sistema de rastreabilidade geral definido para possibilitar a implantação de um programa […]
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5 de setembro de 2001
5 de setembro de 2001

Brasil negocia venda de carne in natura aos EUA

Segundo informação divulgada ontem pelo ministro da Agricultura, Marcus Vinicius Pratini de Moraes, que participa da 22a Reunião Ministerial do Grupo de Cairns, em Punta del […]
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13 de agosto de 2001
13 de agosto de 2001

Aprovado fundo de US$ 45 milhões para setor de carnes nos EUA

Os diretores do Cattlemens’s Beef Promotion and Research Board (CBB), dos Estados Unidos, aprovaram a quantia de US$ 45 milhões destinados ao setor de carnes para […]
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7 de agosto de 2001
7 de agosto de 2001

Carne bovina nos EUA: aumento das importações e queda das exportações

Segundo informações fornecidas pelo Glenn Grimes e pelo Ron Plain, da Universidade de Missouri, as importações de carne bovina dos Estados Unidos aumentaram 5% no período […]
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