Os dez ganhadores do 1o Concurso Sonae Brasil de Tipificação de Carcaças foram conhecidos ontem à noite, na 27a Expointer. A solenidade de entrega dos prêmios […]
O leilão de Carlos Eduardo Novaes, Criadores Paulistas, comemora dez anos. Titular da marca Nelore CEN o promotor do remate colocará na pista dia 4 de […]
Amauri Gouveia, titular da Agropecuária Andorinha – criatório de Nelore Mocho, tem representado muito bem a raça: ele é o atual Melhor Criador, com 3.016 pontos […]
Com o decorrer dos tempos, a experiência de muitos gourmets demonstrou que quando se harmoniza certos pratos com vinhos indicados tradicionalmente a combinação acaba por realçar […]
Mais uma vez a bateria de reprodutores Nelore da AltaVRBV – central de inseminação artificial localizada em Uberaba (MG) – é destaque no Ranking 2002/2003 da […]
A Cooperativa Agropecuária Sul de Carnes (Coopec), de Cachoeira do Sul (RS), especializada na produção de novilho jovem, teve o projeto de ampliação de capacidade de […]
Introdução Esse sistema surgiu da necessidade de definir e descrever qualidade e suas exigências, do ponto de vista comercial, tanto da carcaça, como de seus cortes, […]
Pela primeira vez, o Centro de Novos Produtos e de Culinária da indústria de carnes dos Estados Unidos, que desenvolve receitas especialmente voltadas aos consumidores jovens, […]