18 de novembro de 2004

Casa Branca Agropastoril vende metade do melhor tourinho Angus do CAT

A Casa Branca Agropastoril (Fama, MG) fez o primeiro, o segundo e o quinto melhor touro jovem da raça Angus no CAT (Centro de Avaliação e […]
2 de setembro de 2004

Concurso aponta melhores carcaças na Expointer

Os dez ganhadores do 1o Concurso Sonae Brasil de Tipificação de Carcaças foram conhecidos ontem à noite, na 27a Expointer. A solenidade de entrega dos prêmios […]
2 de julho de 2004

Nelore CEN comemora 10 anos de Leilão em Araçatuba/SP

O leilão de Carlos Eduardo Novaes, Criadores Paulistas, comemora dez anos. Titular da marca Nelore CEN o promotor do remate colocará na pista dia 4 de […]
16 de março de 2004

Agropecuária Andorinha lidera ranking nacional do Nelore

Amauri Gouveia, titular da Agropecuária Andorinha – criatório de Nelore Mocho, tem representado muito bem a raça: ele é o atual Melhor Criador, com 3.016 pontos […]
27 de janeiro de 2004

Nelore Quilombo participa do Leilão Senhor dos Mares

Organizado por Frank Wlasek e Raphael Coutinho, o 1o Leilão Senhor dos Mares, a ser realizado entre os dias 14 e 18 de fevereiro, durante o […]
22 de dezembro de 2003

Vinhos e carnes vermelhas

Com o decorrer dos tempos, a experiência de muitos gourmets demonstrou que quando se harmoniza certos pratos com vinhos indicados tradicionalmente a combinação acaba por realçar […]
27 de outubro de 2003

Reprodutores Panagpur e Bitelo destacam-se no ranking da ACNB

Mais uma vez a bateria de reprodutores Nelore da AltaVRBV – central de inseminação artificial localizada em Uberaba (MG) – é destaque no Ranking 2002/2003 da […]
16 de julho de 2003

Nelore de Jaú é campeão no MT

Gayland FIV da MV, com 14 meses e 24 dias, do criador e expositor fazenda Morro Vermelho, de Jaú (São Paulo) é o Grande Campeão Nelore […]
14 de julho de 2003

RS: frigorífico da Coopec será ampliado

A Cooperativa Agropecuária Sul de Carnes (Coopec), de Cachoeira do Sul (RS), especializada na produção de novilho jovem, teve o projeto de ampliação de capacidade de […]
15 de outubro de 2002

A qualidade da carne bovina – parte 2 – O sistema UN/ECE (United Nations Economic Comission For Europe) de padronização

Introdução Esse sistema surgiu da necessidade de definir e descrever qualidade e suas exigências, do ponto de vista comercial, tanto da carcaça, como de seus cortes, […]
1 de julho de 2002

Frigorífico paga mais por boi rastreado em MS

Em Mato Grosso do Sul há frigoríficos garantindo a compra de animais rastreados por um preço diferenciado. O boi jovem, de 17 a 18 arrobas, capado […]
2 de maio de 2002

EUA: crianças ajudam a passar mensagens sobre carne

Pela primeira vez, o Centro de Novos Produtos e de Culinária da indústria de carnes dos Estados Unidos, que desenvolve receitas especialmente voltadas aos consumidores jovens, […]