28 de fevereiro de 2013

Nosso bife está garantido?

Até quando nosso bife será garantido? Ou ainda, até quando continuaremos a queimar uma carne? Não depende tão somente dos pecuaristas. Por Amado de Oliveira Filho.
30 de janeiro de 2013

Redução do rebanho bovino de Mato Grosso e a rentabilidade do setor

Os fatores responsáveis pela redução do rebanho de bovinos em Mato Grosso são bastantes conhecidos. Destacam-se a falta de investimentos em reforma ou recuperação de pastagens e mais recentemente a transferência de áreas de pastagens para a agricultura, além do já citado abate de fêmeas. Por Amado de Oliveira Filho (economista, Acrimat).
7 de janeiro de 2013

Cristiane Rabaioli, diretora da Celeiro, fala sobre caroço de algodão e marcas de carne com garantia de qualidade

Veja a resposta de Cristiane Rabaioli, diretora da Celeiro, marca de carnes especiais do MT, que palestrou no Workshop BeefPoint Marcas de Carne, em novembro de 2012.
23 de abril de 2012

MT: diferencial de base é o maior do Centro-Norte, chegando a -12,6%

De acordo com dados do Cepea, o preço médio do boi gordo em Mato Grosso registrou desvalorização de 8,4% nos últimos 12 meses e atualmente o diferencial de base de Colíder e Cuiabá está em -12,6% e -10,7%, respectivamente, enquanto o boi de Rondônia está em -8,4%.