mcdonalds Archives - Página 16 de 16 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

10 de julho de 2012

McDonald’s mostra como fazer um BigMac em casa (vídeo)

Neste novo vídeo, o chef executivo Dan Coudreaut respondeu à pergunta enviada por cliente sobre do que é feito o "molho especial" do BigMac. Com a mesma clareza mostrada no primeiro vídeo, desta vez o chef mostra como fazer um BigMac em casa. O molho é composto por vinagre, mostarda, alho e cebola em pó e páprica (espécie de pimenta, ou pimentão)

4 de julho de 2012

EUA: McDonald’s oferecerá mais frango e menos carne bovina devido à economia

A rede de fast food McDonald’s está mudando seu foco para outros produtos, à medida que o novo diretor executivo da companhia busca formas de obter mais clientes. Citando a atual economia, o novo diretor executivo do McDonald’s, Don Thompson, disse que a companhia usará mais receitas com frango para atrair clientes conscientes com relação à questão do orçamento. Os novos itens do cardápio incluem asas de frango com osso e salada teriyaki com frango.

2 de julho de 2012

Para McDonald’s, Brasil é a bola da vez – entrevista com Celso Cruz, diretor de supply-chain da Arcos Dourados

Do ponto de vista dos fornecedores ao redor do mundo, o Brasil é olhado com cuidado, tanto por causa da concorrência quanto pelas oportunidades de trazerem seus negócios ao país. Cruz comenta que atualmente já acontecem visitas ao Brasil para conhecimento de mercado e análise do potencial produtivo e de exportação.

20 de junho de 2012

A verdade por trás das fotos dos sanduíches do McDonald’s (vídeo)

Quem mostra é a própria diretora de marketing do McDonald’s no Canadá. Hope Bagozzi visita uma sessão de fotografia dos sanduíches da rede, e explica o motivo da foto no cardápio ser tão diferente do produto real.

12 de junho de 2012

KFC quer competir com McDonald’s na Índia

A China é um dos poucos países do mundo em que o McDonald's não é a rede de restaurantes ocidental hegemônica. O sucesso da Yum no país foi atribuído à sua disposição de restringir seu cardápio ao gosto chinês, bem como ao fato de ter desenvolvido sua própria cadeia de abastecimento.

26 de abril de 2012

EUA: McDonald’s testa novo hambúrguer premium

O McDonald’s dos Estados Unidos está planejando testar no mercado um novo hambúrguer premium chamado “Clubhouse Angus”, informou uma porta-voz da companhia. O lanche será testado nesse verão no sul da Califórnia, disse a porta-voz, Ashlee Yingling, ao MeatingPlace por e-mail. Ela não forneceu mais detalhes sobre o novo lanche, dizendo que ainda é muito cedo para falar sobre isso.

15 de março de 2012

Iniciativas da BRF são premiadas pelo sistema McDonald’s

O Comitê Gestor Global de Abastecimento Sustentável do sistema McDonald's premiou, em março, duas iniciativas da BRF relacionadas ao bem-estar animal. Ambas são destaques no relatório Best of Sustainable Supply 2012, editado pela rede de fast food. Elas asseguram o conforto térmico, a qualidade do ar e a adaptação do piso dos galpões avícolas – popularmente conhecidos como “cama de frango”.

25 de janeiro de 2012

McDonald’s: lucro de US$1,3 bi no quarto trimestre/2011

As vendas em lojas com mais de um ano subiram 9,6% em dezembro, com alta de 9,8% nos Estados Unidos e de 10,8% na Europa. Analistas previam, em média, alta de 5,9%, com avanço de 5,4% nos EUA e de 6,4% na Europa, de acordo com a Thomson Reuters.

29 de dezembro de 2011

Equipe BeefPoint recomenda artigos publicados em 2011

Veja lista de artigos publicados em 2011 escolhidos pela Equipe BeefPoint para leitura neste final de ano.

28 de novembro de 2011

Provei e aprovei o novo hamburguer Angus no McDonalds

Produzir bezerro, boi, carne é caro, difícil e demorado. A forma de ganhar essa concorrência é pelo sabor, pela qualidade, pela experiência de consumo.E nisso a carne bovina ganha de longe e pode continuar a ganhar com mais folga, se trabalhar com afinco esse lado.