Segundo o Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior, no mês de maio as exportações de carne bovina atingiram o volume de 101.739 toneladas, que corresponderam a uma receita de US$ 325 milhões. O volume das exportações totais foi 9,59% menor do que o registrado no mês anterior (abril/09) e ficou 19,99% abaixo do apurado em maio de 2008. Quanto a receita, em maio ocorreu um recuo de 5,33% em relação aos US$ 343, 37 milhões de abril. Na comparação com o mesmo mês de 2008 a retração é consideravelmente maior, 32,01%.