meio ambiente Archives - Página 52 de 54 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

15 de abril de 2009

Minc reforça importância da “moratória da carne”

Após divulgar o resultado do segundo ano do monitoramento das plantações de soja em Mato Grosso, Pará e Rondônia e comemorar a redução da contribuição da cultura para o desmatamento da Amazônia, o ministro Carlos Minc comentou que a pecuária está atrasada em relação à soja, cuja moratória é um sucesso.

6 de abril de 2009

Reduzindo as pegadas ambientais na indústria de carnes: um estudo australiano – parte 1/2

A produção global de carnes deverá mais que dobrar de 229 milhões de toneladas em 1999/2001 para 465 milhões de toneladas em 2050, mas a maior parte desse aumento deverá ocorrer na China, na Índia e no Brasil (1). Os principais desafios que a indústria de carnes e animais enfrenta são: mudança climática e aquecimento global através do aumento da emissão de gases de efeito estufa; o efeito dos pastos nos ecossistemas; a preservação da biodiversidade; a oferta e uso eficiente de água; a competição pelo uso da terra e a negociação com a comunidade para o uso; e o mais importante, o fornecimento de uma boa nutrição para a comunidade. Somente adotando uma abordagem sistemática a indústria de carnes e pecuária se tornará mais sensível do ponto de vista ambiental, enquanto simultaneamente fornece lucratividade e igualdade social.

3 de abril de 2009

A crise da carne é de preço, liquidez e confiança, mas a demanda existe

As tendências econômicas influenciam de forma marcante o perfil do consumidor. Manter o consumo, o monitoramento sociológico e cultural para desenvolver conhecimentos, traçar perfis, definir novos conceitos, criar vantagens competitivas e, sobretudo, antecipar tendências para o posicionamento do Brasil nestes momentos de crise é fundamental.

3 de abril de 2009

Minc diz que não irá afrouxar fiscalizações e acordos

O ministro do Meio Ambiente, Carlos Minc, afirmou que os produtores de carne ilegal de Mato Grosso não podem obrigá-lo a fazer um acordo "mais frouxo" com a Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne (Abiec).

31 de março de 2009

Austrália: produtores lançam iniciativa ambiental

Coincidindo com o popular evento "Hora do Planeta", organizado pela instituição WWF, que foi realizado em 28 de março e convidou a todos a apagarem as luzes por uma hora para demonstrar sua preocupação com o aquecimento global, o Meat and Livestock Australia (MLA) lançou uma campanha para promover as credenciais ambientais da indústria bovina e ovina do país.

31 de março de 2009

Mão de obra x qualidade da carne

No Mundo todo se nota uma exigência cada vez maior dos consumidores com a qualidade e a procedência dos alimentos que adquirem. O conceito de abate humanitário tem como objetivo poupar os animais de qualquer excitação, dor ou sofrimento desnecessário. O que fica claro, é que o MAPA esqueceu, que se o manejo não for melhorado nas fazendas e no transporte, nada adiantam boas praticas de manejo no frigorífico. As cobranças que estão sendo feitas quanto à qualidade da carne, quando nos referimos à carne bovina, encontra-se uma barreira cultural praticamente intransponível, devido à falta de conhecimento tanto técnico, quanto de legislação por parte daqueles que manejam os animais.

26 de março de 2009

Marfrig recebe licença para operar em Porto Murtinho/MS

O governador André Puccinelli oficializou a licença de operação ao frigorífico Marfrig, de Porto Murtinho. Acompanhado do prefeito de Porto Murtinho, Nelson Cintra (PSB) e do secretário adjunto de Meio Ambiente, Marcio Monteiro, o governador assegurou o retorno às operações do frigorífico.

25 de março de 2009

Carne bovina: o próximo cigarro?

A carne bovina é constantemente relacionada com o aumento do desmatamento, com o aquecimento global, com a epidemia mundial de obesidade, com a má nutrição de crianças, mas existem muitos estudos e iniciativas que provam o contrário. Tudo isso nos faz acreditar que o maior desafio da pecuária é o conhecimento e a comunicação. Precisamos criar formas de fazer com que essas técnicas e exemplos bem sucedidos sejam multiplicados. A questão chave nesse desafio é a criação e difusão do conhecimento. O consumidor aprecia um bom churrasco, mas precisa ser cada vez mais municiado de informações que embasem e defendam seu prazer.

23 de março de 2009

M.Cassab e Raudi firmam parceria para produção e distribuição do único bicarbonato de sódio verde do mundo, obtido a partir de fontes renováveis

A Raudi Indústria e Comercio, empresa brasileira localizada no Paraná, aproveita sub-produtos da indústria sucroalcooleira para produzir sais químicos, entre eles bicarbonatos e fertilizantes. Ao utilizar tecnologias próprias, patenteadas, permite agregar valor de forma econômica e ambientalmente sustentável. O processo desenvolvido pela Raudi possibilita a produção do único bicarbonato de sódio verde do mundo, obtido a partir de fontes renováveis. Certas da longevidade desta parceria, Raudi e M.Cassab reafirmam o compromisso de excelência que pactuam diariamente com seus clientes, parceiros e fornecedores e mais uma vez reforçam seu objetivo constante de entregar qualidade e satisfação a cada venda efetuada.

19 de março de 2009

Stephanes propõe alterações do Código Florestal

O ministro da Agricultura, Reinhold Stephanes, apresentou ontem sua proposta para a alteração do Código Florestal. Disposto a retomar a discussão, interrompida no ano passado depois do impasse com ambientalistas, Stephanes mostrou durante a reunião um texto de projeto de lei com dez princípios. Entre eles, a garantia de que produtores não sejam penalizados por atos que passem a ser considerados como infrações.

11 de março de 2009

Minc: combater pecuária ilegal na Amazônia é prioridade

As ações prioritárias do Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis (Ibama) e do governo na Amazônia em 2009 serão o combate ao gado e à madeira pirata. Foi o que garantiu hoje (9) o ministro do Meio Ambiente, Carlos Minc, durante a abertura da reunião de planejamento das ações para este ano. Segundo Minc, além de agilizar os leilões dos bois piratas, o ministério vai fechar um acordo até o fim do mês com o setor da pecuária para fazer o "pacto da carne legal e sustentável na Amazônia".

5 de março de 2009

França lança inovadora campanha de promoção de carne

O Centro de Informação de Carnes (CIV) da inter-profissional pecuária e da carne da França, realizará entre 4 de fevereiro e 14 de março uma campanha de promoção chamada "R´nBoeuf, os melhores pedaços de 2009", dirigida principalmente a casais jovens que careçam de conhecimento sobre os cortes e as categorias de carne que são apresentadas nos supermercados, das receitas tradicionais e que utilizam diariamente um telefone celular.