As cotações da arroba começaram a semana em baixa. O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo a prazo teve desvalorização de R$ 0,23, sendo cotado a R$ 85,16/@. No mercado futuro, todos os vencimentos tiveram variação positiva. Janeiro/09 registrou alta de R$ 0,93, fechando a R$ 81,36/@ e os contratos para outubro/09 fecharam a R$ 82,75/@ (+R$ 0,95).