mercado interno Archives - Página 37 de 38 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

23 de dezembro de 2008

RS: frigoríficos intensificam compra de gado no Uruguai

Boa parte parte da carne consumida pelos gaúchos hoje é oriunda de animais criados no Uruguai. A retração do mercado internacional de carne derrubou preços do gado no país vizinho, tornando-os menores do que no Brasil. A situação fez com que mais de 50 mil cabeças uruguaias tenham entrado no Rio Grande do Sul para abate desde o início de novembro.

23 de dezembro de 2008

Sadia anuncia diminuição nas operações de fim de ano

O presidente do Conselho de Administração da Sadia, Luiz Fernando Furlan, anunciou nesta segunda-feira, 22, que cerca de 20% dos 63 mil funcionários da empresa vão parar nos próximos dias, sobretudo nas unidades voltadas à exportação.

18 de dezembro de 2008

Valor da produção agrícola cresce 17,8% de 2006 para 07

Impulsionado principalmente pelo crescimento das safras de soja, cana-de-açúcar e milho, o valor da produção agrícola brasileira cresceu 17,8% (R$ 17,6 bilhões) de 2006 para 2007. No ano passado, as 64 culturas investigadas pela pesquisa Produção Agrícola Municipal (PAM) do IBGE ocupavam, juntas, uma área de 62.339.315 ha, gerando mais de R$ 116,6 bilhões.

17 de dezembro de 2008

Milho: exportação recua e estoque preocupa produtor

O produtor vislumbrou excelentes perspectivas para o mercado do milho, com o crescimento do consumo nos países em desenvolvimento e redução nas exportações dos Estados Unidos em decorrência da produção de etanol a partir do grão. Para aproveitar essa provável janela do mercado, plantou mais que de costume e produziu mais uma super-safra. Mas o cenário presumido, entretanto, não se confirmou.

17 de dezembro de 2008

MT: Perdigão suspende abates de bovinos

A Perdigão vai reduzir em 20% a produção de aves e suínos destinada à exportação no primeiro trimestre. Funcionários de algumas das fábricas voltadas para o mercado externo terão férias coletivas. A redução tem por objetivo regular os estoques dos compradores no mercado internacional e segurar os preços do produto. No segmento de bovinos, contudo, por causa da falta de bois para abate, as férias coletivas começaram ontem e vão até 4 de janeiro.

16 de dezembro de 2008

MS: preços da arroba continuam em queda

A crise internacional já provocou reflexos no mercado da carne no Mato Grosso do Sul, com queda no preço da arroba do boi pago aos produtores pelos frigoríficos. No entanto, o consumidor final ainda não sentiu mudanças nos preços. A análise é do presidente do Sindicato Rural de Corumbá, Pedro Lacerda, e do chefe-geral da Embrapa Pantanal, José Aníbal Comastri Filho.

15 de dezembro de 2008

Carnes: preços recuam e produtores sentem a retração

Nem mesmo o apelo do mês de dezembro ajudou a segurar os preços das carnes no mercado interno, que tiveram forte queda na última semana. O quilo da carne suína (carcaça comum no atacado de São Paulo) foi negociado na última semana a valores 9,48% menores que os dos sete dias anteriores, segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq/USP). A carne de frango teve preços retraídos em 6% no mesmo período, e a bovina, em 2%. A pressão de baixa já chega aos criadores, sobretudo aos avicultores e suinocultores, até então, imunes às retrações de preço na cadeia.

15 de dezembro de 2008

Rações: setor deve crescer 9,6% em 2008

O setor de alimentação animal deve crescer 9,6% em 2008, segundo projeção feita pelo Sindicato Nacional da Indústria de Alimentação Animal (Sindirações). Esse aumento na produção de rações foi garantido entre os meses de janeiro e setembro - período em que o volume comercializado superou em 15% o de 2007 -, porque de lá para cá as vendas internas recuaram 2,7%.

12 de dezembro de 2008

Frango: setor tenta regular oferta e reduz produção

Os efeitos da crise internacional começam a aparecer no Brasil e o setor de produção de frangos já começa a sentir esses reflexos. As exportações brasileiras do produto recuaram e pressionam as cotações internas, de acordo com números preliminares levantados pela Associação Brasileira dos Produtores de Pintos de Corte (Apinco). A recomendação da entidade para regular o mercado é o descarte de matrizes.

11 de dezembro de 2008

Novos tempos para a carne

Recentemente ouvi os frigoríficos sendo chamados de desmontadores ou desmanteladores de carcaças bovinas por um representante da indústria diante uma platéia de pecuaristas e tenho que confessar que o uso deste termo me chocou e alertou, principalmente porque indica como as indústrias estão vendo e trabalhando a matéria prima a partir do abate, processando, transformando e agregando valor aos produtos obtidos a partir da carcaça bovina.

10 de dezembro de 2008

Pesquisadores da Unicamp e Nelore do Brasil firmam parceria para pesquisa de qualidade da carne brasileira

A Associação dos Criadores de Nelore do Brasil (ACNB) e pesquisadores da Área de Carnes do Departamento de Tecnologia de Alimentos da Unicamp aguardam a aprovação de uma proposta submetida ao Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) para financiamento de pesquisa sobre a carne brasileira. A disputa é por uma fração dos R$ 100 milhões que o Ministério da Agricultura está transferindo ao Ministério de Ciência e Tecnologia para projetos nas áreas de sanidade, inspeção e qualidade (animal e vegetal). O resultado deve sair na próxima semana.

10 de dezembro de 2008

Boi gordo em baixa, indicador recua R$ 1,12

O mercado do boi gordo segue pressionado e com escalas confortáveis compradores permanecem com pouco interesse pelas compras. O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista foi cotado a R$ 82,29/@, com desvalorização de R$ 1,27. O indicador a prazo apresentou recuo de R$ 1,12, sendo cotado a R$ 83,56/@.