A escassez da carne bovina no mercado interno está causando reajuste de preços semanal e o reflexo disso pode ser uma alta de até 40% até o final do ano em Santa Catarina. Só neste mês, a rede de supermercados Giassi repassou ao preço final aumento de 8% de uma elevação nos frigoríficos que superou 10%. "A cada semana, o preço do boi está subindo pelo menos 5%", justificou o presidente da empresa, Zefiro Giassi. E mesmo com os aumentos há dificuldades de abastecimento.