novilhos Archives - Página 12 de 16 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

19 de dezembro de 2006

IBGE: abates cresceram 7,3% no 3º trimestre

No 3º trimestre de 2006 foram abatidos 7,9 milhões de cabeças de bovinos. Tal número representa um aumento de 7,3% com relação ao 3º trimestre de 2005 e de 5,3% com relação ao 2º trimestre de 2006. Por categoria, verifica-se que no 3º trimestre de 2006, 49,8% do abate total correspondia à categoria dos bois, 35,0% a vacas e 15,1% a novilhos.

17 de agosto de 2006

RS: IV Encontro de Produtores do Programa Carne Angus Certificada

Com o foco na produção de carne de alta qualidade, ocorre hoje a amanhã, em Pelotas (RS), o IV Encontro de Produtores do Programa Carne Angus Certificada. Este ano, o Programa Carne Angus Certificada, da Associação Brasileira de Angus (ABA), inova e realiza em dois dias o seu encontro anual.

29 de junho de 2006

IBGE: abate de bovinos cresceu 3,25% no 1º trimestre

No primeiro trimestre de 2006 o abate de bovinos cresceu 3,25% em relação ao quarto trimestre de 2005 e 9,84% em relação ao primeiro trimestre de […]

9 de junho de 2006

Paraguai já exporta carne bovina com rastreabilidade

O Paraguai começou a exportar a primeira partida de carne bovina de um lote de 80 novilhos registrados pelo Sistema de Rastreabilidade do Paraguai (Sitrap), segundo […]

25 de maio de 2006

Boviplan faz palestra no Dia de Campo da Ipameri Agropecuária

Nesta sexta-feira (26/05) a partir das 13:00h o engenheiro agrônomo, Dr. Ricardo Burgi, da Boviplan Consultoria Agropecuária, localizada em Piracicaba (SP), ministrará a palestra “Pecuária Intensiva” […]

12 de maio de 2006

IBGE: abates cresceram 8% em 2005

De acordo com a pesquisa trimestral do IBGE, o número de abates totais de bovinos cresceu 8% em 2005, chegando a 28.021.425 cabeças. Os abates de […]

3 de maio de 2006

Ganho de peso compensatório: há problemas com a qualidade da carne de bovinos?

Por Angélica Simone Cravo Pereira1 e Gabriela Aferri2 O crescimento compensatório consiste na habilidade que o animal possui de apresentar, após uma restrição alimentar, maiores taxas […]

30 de setembro de 2005

IBGE: abate de bovinos cresce 12,48% no segundo trimestre

No segundo trimestre de 2005 foram abatidos 7,257 milhões de cabeças de bovinos. Este número indica um aumento no número de animais abatidos de 12,48% sobre […]

28 de setembro de 2005

Estratégias nutricionais para melhoria da qualidade da carne – final

Vitamina E O prejuízo oxidativo é o maior fator não microbiano responsável pela deterioração da qualidade de carne. Particularmente o seu estado oxidadivo, é indicado pela […]

16 de setembro de 2005

O estado sanitário de animais confinados e a qualidade da carne

Introdução A qualidade da carne produzida é influenciada por diversos fatores presentes em todos os segmentos componentes da cadeia produtiva da pecuária bovina de corte. A […]

24 de agosto de 2005

Reino Unido: aumento dos abates, queda do consumo

Os dados de oferta e demanda de carne bovina no Reino Unido para o mês de julho mostram um aumento de 20% com relação ao ano […]

15 de julho de 2005

Japão: preços da carne bovina estão próximos a recorde

Com a ausência de importações de carne bovina e miúdos dos Estados Unidos pelo Japão, combinada com a oferta prejudicada de carne de frango devido às […]