8 de dezembro de 2016

Grandes indústrias de alimentos precisam acompanhar demandas de millennials

Um estudante de faculdade dos anos oitenta poderia se contentar com um macarrão instantâneo para o jantar. Atualmente, entretanto, os jovens de vinte e poucos provavelmente […]
7 de novembro de 2016

Empresas de carnes ampliam produção ‘natural’

A tendência global de o consumidor exigir produtos mais naturais, sem o uso excessivo de aditivos químicos e medicamentos, está obrigando indústrias de carnes a reverem […]
29 de julho de 2016

Carrefour acelera expansão de lojas de orgânicos na França

O grupo francês Carrefour está acelerando a abertura de supermercados com produtos exclusivamente orgânicos. A nova rede Carrefour Bio (como são chamados os orgânicos em francês), […]
28 de junho de 2016

Pesquisa americana mostra que consumidores não entendem todos os rótulos de carnes

Uma pesquisa com 1000 americanos, feita pelo Consumer Reports National Research Center, mostrou que muitos consumidores não sabem o que significam vários termos que são apresentados […]
19 de maio de 2016

Tyson prevê que venda de frangos sem antibióticos cresça 15% neste ano

A Tyson Foods, que no ano passado anunciou esforços para elevar a produção de frangos sem antibiótico, vê suas vendas deste tipo de produto crescerem mais […]
12 de abril de 2016

USDA reporta crescimento recorde nos produtores de orgânicos

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) reportou um crescimento recorde no número de operações de produção orgânica – agora, 21.781 delas nos Estados Unidos […]
11 de abril de 2016

USDA propõe requerimentos de bem-estar animal para rotulagem de orgânicos

O Serviço de Comercialização Agrícola (AMS) do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) propôs na quinta-feira uma emenda aos requerimentos de produção orgânica de gado […]
16 de fevereiro de 2016

Leite e carne orgânicos têm alto teor de ômega-3, diz estudo

O leite e a carne orgânicos são muito mais ricos em ômega-3  e a carne orgânica contém menos gorduras saturadas,  segundo um estudo publicado nesta terça-feira no British Journal […]
2 de dezembro de 2015

Produtores de carnes do Reino Unido podem “aproveitar” a demanda por orgânicos na China

Os produtores de carne orgânica do Reino Unido podem explorar o potencial de exportação para a China após obter licença através da Associação do Solo e […]
13 de outubro de 2015

Bem-estar animal está no centro das propostas de produção orgânica da Europa

Os padrões de produção rural orgânica da Europa poderão ser estreitados com uma maior ênfase no bem-estar animal quando o Comitê de Agricultura do Parlamento Europeu […]
1 de outubro de 2015

Mercado brasileiro de orgânicos deve movimentar R$ 2,5 bilhões em 2016

A agricultura orgânica ganha cada vez mais espaço na cadeia agrícola brasileira. Em 2014, ela movimentou cerca de R$ 2 bilhões e a expectativa é que […]
27 de agosto de 2015

Korin amplia presença no segmento kosher

Uma das maiores companhias de alimentos orgânicos e carnes sem antibiótico do país, a Korin acaba de fechar uma parceria com a Livenn, empresa voltada à […]