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7 de agosto de 2006
7 de agosto de 2006
No dia 19 de julho, a ABNT apresentou a norma para representantes da cadeia produtiva de alimentos, durante almoço na Fispal Food Service - 22ª Feira Internacional de Produtos e Serviços para Alimentação, no Pavilhão de Exposições do Anhembi, em São Paulo.
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26 de maio de 2006
26 de maio de 2006
Por Edson Gonçalo1 No dia 1o de setembro de 2005, foi publicada a norma ISO 22000 – Sistemas de Gestão da Segurança de Alimentos – Requisitos […]
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26 de outubro de 2005
26 de outubro de 2005
A preocupação cada vez maior dos consumidores com a segurança dos alimentos leva ao estabelecimento de normas que atestem a qualidade e a origem dos produtos. […]
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2 de agosto de 2005
2 de agosto de 2005
A atual crise de corrupção causa surpresa, consternação e desesperança. A principal pergunta que se faz, neste momento, é se as nossas instituições irão funcionar, se […]
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28 de abril de 2004
28 de abril de 2004
O Comitê das Organizações Agrárias e Cooperativas (Copa-Cogeca) da União Européia (UE) está preocupado com as conversações entre o bloco europeu e os países do Mercado […]
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31 de julho de 2003
31 de julho de 2003
Por José Geraldo de Andrade1 e Daniela Meirelles Andrade2 O Dr. Caio Junqueira, em seu artigo de 30 de junho aborda, com clareza, a necessidade do […]
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13 de junho de 2003
13 de junho de 2003
A secretária da Agricultura dos Estados Unidos, Ann Veneman, anunciou na última sexta-feira, dia seis, a alocação de uma verba de US$ 110 milhões para o […]
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14 de novembro de 2002
14 de novembro de 2002
Em parte como resultado da pressão feita pelas organizações de produtores de carne dos Estados Unidos, os preços de cortes de carne no varejo estarão, agora, […]
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30 de agosto de 2002
30 de agosto de 2002
O desenvolvimento capitalista, principalmente no período pós guerra, gerou transformações sócio-econômicas na agricultura brasileira conhecidas como modernização. As organizações rurais que até então praticavam uma agricultura […]
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1 de julho de 2002
1 de julho de 2002
O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) acaba de anunciar que 67 organizações comerciais do país receberão US$ 90 milhões em um financiamento, sob o […]
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23 de novembro de 2001
23 de novembro de 2001
O lançamento de alimentos novos e originais está crescendo rapidamente na indústria da carne, tirando a diferença em relação a outras seções da indústria de alimentos, […]
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5 de outubro de 2001
5 de outubro de 2001
Fernando Mesquita Sampaio1 – Scot Consultoria O mundo parou na terça-feira dia 11 de setembro de 2001. Parou de medo. Parou para assistir o terror ao […]
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