A McDonald’s Corp., Oakbrook, Illinois, uma das maiores compradoras de carne do mundo, continuará estimulando a indústria de carnes dos Estados Unidos a desenvolver um sistema […]
O presidente da Associação Brasileira de Limousin, Carlos Roberto Manhani, embarcou no último sábado (dia 02/10) para a França, a convite do Governo Francês, de entidades […]
Por João Henrique Hummel Vieira1 e Juaquim Naka2 Apresentação A atual tendência mundial por demanda de alimentos, com específicos atributos de qualidade, como a sustentabilidade ambiental, […]
Um acordo de exclusividade celebrado entre Carne Hereford SA e a rede de supermercados Carrefour outorgará à cadeia francesa a venda dos cortes de carne Hereford […]
Por Fabiana Donato Aviles1 Vários aspectos podem ajudar o consumidor, a saber, se o produto que ele está comprando no varejo vem de estabelecimento inspecionado. Quando […]
Um recente interesse por dietas vegetarianas tem sido estimulado, em parte, por ativistas tentando desacreditar os benefícios para a saúde de alimentos de origem animal como […]
O ministro Roberto Rodrigues reforçou ainda a necessidade de manter o Sistema Brasileiro de Identificação e Certificação de Origem Bovina e Bubalina (Sisbov). “A rastreabilidade será […]
O Carrefour vai comercializar, a partir de setembro, carne de vitelo produzida no Pantanal. O produto será adquirido de 54 criadores que integram o Parque Regional […]
Por Antonio Carlos Lirani1 É interessante observar que o mesmo Ministério (MAPA) que implantou, com todos os méritos e competência, a Produção Integrada de Frutas – […]
Por Antonio Carlos Lirani1 “Ninguém atira pedras em laranjeira descarregada” é o dito popular. A laranjeira brasileira está carregada de ótimos frutos e assim, pedras das […]