pasto Archives - Página 39 de 62 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

4 de dezembro de 2007

Bellman investe em prova de ganho de peso com marcadores moleculares

Com o apoio da Bellman Nutrição Animal, a 1ª Prova de Ganho de Peso a Pasto de Linhagens Parentais realizada pela Excegen Genética chega ao final de sua primeira fase com resultados positivos. No projeto foram utilizados 128 garrotes nelorados, sob as condições ambientais predominantes no Brasil, que passaram por testes para identificar os animais que têm a melhor constituição genética para ganho de peso. O diferencial dessa para outras provas de ganho de peso a pasto foi o objeto de estudo: linhagens parentais de bovinos.

23 de novembro de 2007

Ideal é criar primeiro no pasto, depois confinar

O cálculo dos custos de um rebanho confinado difere bastante do de gado a pasto. Na criação confinada 60% dos custos são referentes ao animal, 25% à alimentação e o restante divide-se entre mão-de-obra e produtos veterinários. Já em fazendas de criação extensiva, a reposição de animais equivale de 40% a 50% dos custos e 25% são as depreciações.

22 de novembro de 2007

EUA aumentam controle sanitário a partir de janeiro

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) começará a controlar a partir de 20 de janeiro a carne bovina comprada do Uruguai, Nova Zelândia e Austrália, seguindo as novas regras sanitárias. Os novos controles pretendem impedir a entrada nos EUA de carne contaminada com Escherichia coli.

21 de novembro de 2007

Reposição: relação de troca e margem bruta melhoram

O mercado segue comprador, com oferta reduzida de animais de reposição, os preços permanecem firmes e não devem ocorrer recuos. Enquanto a variação semanal do indicador de bezerro foi de 0,39%, o indicador de boi gordo teve valorização de 2,34%. Com isso a relação de troca, saiu de 1:2,48 para 1:2,53. Acompanhando a trajetória da relação de troca, a margem bruta na reposição também segue se valorizando a cada dia. Em 2007 esse aumento já é de 41,86%.

14 de novembro de 2007

Pecuária: mais carne em área menor

Nos últimos anos, a pecuária brasileira mostrou que pode ser muito eficiente e que tem condições de aumentar a produtividade sem precisar abrir novas áreas de pastagem, sendo possível crescer sem derrubar nenhuma árvore. Basta aumentar aumentar a tecnologia empregada no campo, melhorando a capacidade de suporte das pastagens e utilizando genética melhoradora.

9 de novembro de 2007

Desempenho em confinamento de animais frutos de um programa de seleção a pasto

"A seleção para maior taxa de crescimento em ambiente restritivo resulta em decréscimo da produção de calor e diminuição da exigência de mantença e, inversamente, a seleção para taxa de crescimento em ambiente favorável poderia resultar em aumento do tamanho adulto e, conseqüentemente, aumento das exigências" (Frisch & Vercoe, 1982). A afirmação acima pode ser bastante útil para nos auxiliar a refletir sobre dois temas cruciais em programas de melhoramento: interação genótipo-ambiente, e respostas correlacionadas. O primeiro tema nos lembra que é importante que os animais sejam avaliados e selecionados em sistemas de produção semelhantes aos que eles irão se estabelecer e reproduzir. A seleção artificial (conduzida pelo homem) em ambientes "restritivos" ou "desafiadores" (ex. pastagens predominantes no Brasil), quando não conduzida unidirecionalmente para aumento de pesos, tende a atuar sobre a adaptabilidade e a eficiência produtiva.

31 de outubro de 2007

Boi orgânico x Boi verde

O "boi verde", no entanto, é o animal advindo de um sistema de criação basicamente em pasto sem agrotóxico, que pode ser suplementado com alimentos de origem vegetal.

29 de outubro de 2007

CNA: existe espaço para a expansão da cana-de-açúcar

O presidente da Comissão Nacional de Cana-de-Açúcar da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), Edison José Ustulin, não vê possibilidade de o crescente plantio da cana atrapalhar a produção de alimentos no País. Ele diz que a área do plantio de cana alcançará no máximo 8% da destinada à agricultura, isso quando o País estiver produzindo o máximo possível, de 350 bilhões a 400 bilhões de litros de etanol. Hoje, a produção é de 20,5 bilhões. "Não será preciso usar um metro de terra de cerrado ou da Amazônia", afirma.

2 de outubro de 2007

É preciso ser criativo para vencer os desafios do futuro!

A cada ano, o agronegócio brasileiro vem consolidando sua posição na economia devido ao avanço tecnológico, ao incremento na produtividade e à ocupação de novas áreas. O conjunto do agronegócio fechou o ano de 2006 com o PIB de RS$ 540 bilhões (Cepea, 2007). O Brasil apresenta o maior rebanho comercial de gado bovino do mundo (207 milhões de animais em 2005; IBGE, 2007) e é o líder mundial em exportação de carne bovina. No Brasil, a agricultura, tanto para a produção de alimentos quanto para a produção de energia, deverá avançar sobre as áreas de pastagem, gerando o desafio de aumento da produtividade animal em área marginais. Aliado a isto, há uma crescente pressão mundial pela adoção práticas mais sustentáveis não apenas do ponto de vista econômico, mas também dos pontos de vista social e ambiental. Este movimento certamente terá impactos sobre os sistemas de produção agropecuária no Brasil.

26 de setembro de 2007

Reposição: procura diminui e mercado segue frio

Os negócios com gado de reposição continuam lentos. A falta de pasto, devido a seca prolongada e os últimos recuos nos preços do boi gordo causaram grande incerteza no mercado e esfriaram os ânimos. Quem precisa fazer a reposição prefere esperar mais um pouco diante a incerteza que paira sobre o mercado, fazendo com que poucos negócios sejam efetivados e diminuindo a presença tanto de compradores como de vendedores nos leilões na maioria das regiões pecuárias do país.

12 de setembro de 2007

Reposição: mercado segue firme e relação de troca cai

A procura por animais de reposição continua alta, mas em todas as regiões levantadas dificilmente as negociações são efetivadas. O indicador Esalq/BM&F bezerro MS à vista se valorizou 0,22% na semana, sendo cotado a R$ 461,38/cabeça, enquanto o indicador de boi gordo caiu para R$ 62,20 (-1,49%), levando a relação de troca para 1:2,22.

11 de setembro de 2007

Vaca gorda: mercado esfria e cotações recuam

O mercado da vaca esfriou durante essa semana. Após conseguir comprar um bom volume de animais terminados em confinamento, durante a semana passada, e alongar um pouco as escalas, os frigoríficos recuaram as ordens de compra, forçando baixa nos preços da arroba da vaca gorda. Na variação da semana foram registradas baixas nas cotações em 13 praças levantadas pelo BeefPoint.