pecuária de corte Archives - Página 10 de 49 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

10 de outubro de 2012

EUA: abate anual de bovinos pode não seguir padrões sazonais

O maior desafio de se determinar como ficará o rebanho de corte dos Estados Unidos em 2012 vem do fato de estarmos comparando com um ano de base muito incomum, que foi 2011. Para o ano até agora, o abate de bovinos de corte caíram 13% com relação ao nível de 2011, que foi exacerbado pela seca.

8 de outubro de 2012

USDA: relatório anual de produção pecuária do Brasil – set/2012

Segundo o USDA, a produção de carne bovina aumentará 2,5% em 2013 devido principalmente à demanda internacional e a um pequeno aumento na demanda doméstica. A desvalorização da moeda brasileira combinada com a maior oferta de gado deverão manter a carne bovina com preços competitivos nos mercados mundiais em 2013.

1 de outubro de 2012

Com alta dos grãos, mercado do boi tem cenário altista, diz analista

Com a redução do segundo giro do confinamento, o produtor tende a deixar o animal no pasto, evitando os altos custos dos grãos. Mas isso fará com que uma maior oferta de animais seja postergada, já que o gado leva mais tempo para ficar pronto para abate na pecuária extensiva.

28 de setembro de 2012

Por que devemos apostar em carne de qualidade?

Existem inúmeras marcas de luxo. Na grande maioria são luxos da cidade. Precisamos desenvolver os luxos do campo. Há um enorme mercado para isso. Mas será preciso vontade, coragem e pró-atividade. Ninguém virá pedir ou garantir alguma coisa. Será preciso arriscar. Podemos criar marcas e produtos de luxo do campo que entreguem sabor, confiança e orgulho de ser do agro, de ser do campo. Por Miguel Cavalcanti, CEO do BeefPoint.

20 de setembro de 2012

Cepea: clima favorece aumento da arroba, mas atacado desaquecido pressiona

Mesmo com a oferta escassa, frigoríficos mostram cautela para novas aquisições, especialmente quando a comercialização envolve os preços maiores dos intervalos vigentes. Representantes da indústria informam que as vendas de carne no mercado atacadista estão desaquecidas em relação às semanas anteriores e, por isso, preferem trabalhar com escalas menores enquanto esperam por aumentos pontuais da oferta de animais.

20 de setembro de 2012

Pecuária, uma revolução em campo!

Leigos na área discorrem sobre a pecuária, e suas tendências, desconsiderando o fato de que houve ganhos em produtividade nos últimos anos. Para eles, a bovinocultura é, e sempre será, uma atividade de baixa produtividade, pouca tecnologia e de comportamento extensivo, o que impediria o aproveitamento mais eficiente do território disponível à produção. Por Maurício Palma Nogueira.

20 de setembro de 2012

EUA: margem dos confinamentos e frigoríficos diminuem e retenção de fêmeas aumenta

Isso é devido principalmente à baixa disponibilidade de pastagens reduzida pela seca e o impacto dos altos custos da ração nas margens dos confinadores, que têm sido negativas desde abril de 2011.

19 de setembro de 2012

Rally da Pecuária 2012 chega ao Mato Grosso do Sul

O rebanho brasileiro é estimado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária em 213 milhões de cabeças, sendo 185 milhões de gado de corte. O Mato Grosso do Sul ocupa o 4º lugar entre os maiores produtores, com rebanho estimado em 21,1 milhões de cabeças.

18 de setembro de 2012

MT: milho desvaloriza, boi gordo valoriza, e relação de troca melhora 19% nas últimas quatro semanas

Com o leve esfriamento do mercado do milho em grão em Mato Grosso nas últimas quatro semanas, observou-se uma melhora na relação de troca ao pecuarista, já que ao mesmo tempo o preço do boi gordo encontrou firmeza. A relação de troca, tendo como base o município de Rondonópolis, nesta semana chegou a 4,0 sacas/@, o melhor patamar desde a segunda semana de julho, quando era registrada a relação de 4,2 sacas/@.

12 de setembro de 2012

MT: boi gordo valoriza na última semana

O preço da arroba do boi gordo fechou a semana cotada a R$ 83,28, valorizando seu preço em 1,39% em comparação a semana passada quando era cotada a R$ 82,14. Variação positiva também observada na arroba da vaca gorda, com a média de R$ 74,26.

12 de setembro de 2012

Canadá: rebanho bovino diminui 20% desde 2005

O Canadá tem embarcado cada vez mais animais vivos e cortes de baixo valor para os Estados Unidos, seu principal comprador. Em contrapartida, a importação de peças de alto valor norte-americanas vem aumentando, segundo dados do Instituto de Política Agroalimentar canadense.

4 de setembro de 2012

Avaliação do ciclo de vida na pecuária de corte: pegada de carbono

Os resultados sugerem que em determinadas condições de manejo alimentar a produção de carne bovina a campo, apresenta baixa emissão de CO2 equivalente (pegada de carbono). Ações de melhorias na qualidade dos pastos, na seleção genética de animais com melhores taxas de conversão alimentar, no manejo das pastagens, no uso de aditivos ou suplementos e o estabelecimento de sistemas de integração lavoura-pecuária são fatores para a mitigação de gases de efeito estufa. Por Clandio Favarini Ruviaro, Doutor em Agronegócios (UFRGS, Cepan, NESPRO).