per capita Archives - Página 6 de 11 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

8 de novembro de 2010

PecForum organiza painel para debater tendências do mercado da carne bovina e do boi

Discutir o futuro da produção e comércio da carne bovina e as tendências do mercado do boi para 2011, sob a perspectiva crítica de renomados especialistas […]

5 de novembro de 2010

PECFORUM – Fórum Internacional de Pecuaristas discute a nova pecuária, mais produtiva, eficiente e com rentabilidade

O evento está programado para os dias 17 e 18 de novembro de 2010, em Uberlândia (MG). O objetivo é reunir 600 pecuaristas do Brasil e […]

4 de novembro de 2010

USDA espera maior comércio global de carne em 2011

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) espera um aumento no comércio global de carne bovina em 2010, refletindo a atual recuperação da demanda em importantes mercados de importação, de acordo com o responsável por Serviços Estratégicos de Informação do Bord Bia, órgão responsável pelo setor alimentício da Irlanda, Peter Duggan. Entretanto, a recuperação deverá ser modesta devido aos maiores preços e às ofertas relativamente estreitas no fornecimento global.

28 de outubro de 2010

A carne brasileira está cara “demais” no mercado internacional?

O preço do boi gordo brasileiro ultrapassou os US$60/@, três vezes o que era considerado o preço histórico brasileiro, pelo menos até 2005. Exportadores e traders estão preocupados com o alto preço do produto brasileiro e com a perda de competitividade da carne brasileira no exterior. Será que isso deve ser uma preocupação do produtor, dos frigoríficos e da cadeia produtiva como um todo?

25 de outubro de 2010

Carne de frango é a mais consumida pelo 3º ano

Com a alta nos preços da carne bovina, 2010 promete ser o ano do frango. Resultado do nível surpreendente de vendas, o balanço deste ano deve somar, até dezembro, 8 milhões de toneladas de frango servidas ao mercado brasileiro, volume 7% superior ao do ano passado, estima Francisco Turra, presidente da Ubabefe.

13 de outubro de 2010

Alta da carne bovina deve elevar consumo de frango

Preço alto da carne bovina, produção maior e melhora na renda da população devem levar a um consumo per capita recorde de frango este ano no país. José Vicente Ferraz, da AgraFNP, concorda que há uma migração do consumo, mas diz que esperava uma queda maior no consumo de carne bovina. Isso, no entanto, não ocorreu "porque inegavelmente está havendo aumento de renda em alguns estratos da população", afirma.

8 de outubro de 2010

Novo estudo reacende discussão sobre papel da indústria de carne no aquecimento global

As pessoas precisam começar a limitar a quantidade de carne que consomem para frear as emissões de gases de efeito estufa, poluição por nitrato e destruição de habitats, de acordo com um novo estudo da Universidade Dalhousie, do Canadá. O estudo, chamado "Previsão dos potenciais custos ambientais globais da produção pecuária 2000-2050" projeta que a indústria pecuária sozinha excederia o limiar para mudança climática e destruição do habitat até o meio do século. Os autores, Nathan Pelletier e Peter Tyedmers, pedem por cortes mundiais no consumo médio per capita de carnes de 19 a 42% até 2050.

6 de outubro de 2010

ARG: crise do setor já se reflete nos preços da carne

A Câmara da Indústria e Comércio de Carnes (CICCRA) da Argentina divulgou um relatório que informa que a carne bovina registrou um aumento interanual de 75% nas prateleiras e destacou que os preços do gado em pé tiveram uma alta de 91% com relação ao ano anterior. A consequência desse forte aumento de preços é que o consumo per capita caiu cerca de 20%. Dos 69 quilos por habitante que se computavam no final de 2009, hoje o consumo por habitante ronda os 57 quilos.

30 de setembro de 2010

Reflexões da Expointer 2010 – Luxos campeiros

Estive na Expointer 2010 e a própria feira foi uma reflexão do momento que passamos na pecuária. Passei três dias muito proveitosos por lá. Muitos contatos, negócios, além do reencontro com amigos do setor. A feira parece ter sido um sucesso para muitos. O ânimo dos pecuaristas é bom e o mercado está aquecido. No entanto, a Expointer é bem sucedida por ser mais do que apenas negócios. Os dias por lá foram muito agradáveis. A feira em Esteio respira cultura, tradição, emoção. No mesmo ambiente que as pessoas fazem negócios, você pode desfrutar de uma ótima carne, acompanhada de um bom vinho. Você pode fazer um tour pelas marcas de carne de Angus, Hereford, Brangus, entre outras. Há o restaurante do cavalo crioulo e lojas tradicionais com roupas e acessórios. Não é artificial, nem um museu, mas algo vivo, e bem real. Numa dessas lojas, encontrei a explicação do porque me senti tão bem em Esteio. O slogan da loja era "lujos camperos", em espanhol algo como luxos campeiros ou luxos rurais

28 de setembro de 2010

Perspectivas mercado mundial da carne bovina 2010-20: parte 1

O cenário mundial para o comércio mundial da carne é bastante promissor. Depois da crise econômica global de 2008, o cenário volta a ficar mais favorável, apesar de um pouco incerto. Fica claro que o pior já passou e as economias emergentes, com destaque para China (sem esquecer do Brasil) crescem em 2010, com boas perspectivas para os próximos anos. Esse artigo é uma análise da apresentação de Richard Brown, da consultoria européia Gira, feita na reunião pré Congresso Mundial da Carne, aqui na Argentina. O BeefPoint está participando desse que é o principal encontro sobre mercado de carne do mundo e irá preparar uma série de análises, vídeos e artigos.

20 de setembro de 2010

Uruguai: exportações devem crescer em 2011

As exportações de carne bovina do Uruguai podem aumentar em 2,6% no próximo ano, à medida que a demanda se recupera da recessão global, de acordo com o Serviço Agrícola Externo do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).

14 de setembro de 2010

Bird estuda se recursos naturais prejudicam crescimento

Lançado pelo Banco Mundial (Bird) ontem (13) em São Paulo e em Miami, o relatório "Recursos Naturais na América Latina: indo além das altas e baixas" questiona um diagnóstico que ganhou força e se transformou praticamente em dogma sobretudo a partir da década de 1970: a ideia de que a abundância de recursos naturais prejudica o crescimento econômico de um país ou região no longo prazo. Conhecida como "a maldição das commodities", esta conclusão, importante norteadora de investimentos, é colocada em xeque absoluta e relativamente e se existir, não é forte nem inevitável.