"O custo atual de uma arroba de boi gordo em regime de confinamento está em R$ 48,00. O mercado futuro trabalha, hoje, com R$ 61,00/arroba para outubro. Trata-se de um ganho de R$ 13,00 por arroba, considerando o preço de hoje do gado", informa Ivan Wedekin, diretor de agronegócios da Bolsa Mercantil & Futuros (BM&F), palestrante do I Simpósio Tortuga de Confinamento, realizado nos dias 20 e 21 de março, em Araçatuba.