16 de dezembro de 2003

Irlandeses querem certificação de origem de todas as carnes

Uma pesquisa feita com os consumidores, organizada pelo Departamento de Agricultura e Alimentação da Irlanda, revelou que a maioria quer informações específicas sobre o país de […]
15 de dezembro de 2003

EUA investe em pesquisa do genoma bovino

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) vai investir US$ 53 milhões para implementação de um projeto com o objetivo de conseguir a seqüência do […]
12 de dezembro de 2003

Austrália pesquisa sustentabilidade em pastagens

Custará A$ 7 milhões (US$ 5,18 milhões), envolverá 40 mil hectares de pastagens da região norte da Austrália e será um dos mais amplos estudos já […]
9 de dezembro de 2003

Preços dos produtos básicos sobem novamente em SP; carne se estabilizou

A Cesta de Compras, pesquisa da Federação do Comércio do Estado de São Paulo (Fecomercio-SP), que aponta a variação de preços de cerca de 40 produtos […]
5 de dezembro de 2003

Japão recupera subsídios após EEB

O governo do Japão já recuperou cerca de 2,47 bilhões de ienes (US$ 22,59 milhões, na cotação de 2 de dezembro) em subsídios pagos para os […]
4 de dezembro de 2003

Consumidores dos EUA pagariam mais por transgênicos se conhecessem seus potenciais benefícios à saúde

O aumento do interesse pelos alimentos que têm benefícios para a saúde pode mudar a opinião dos consumidores que são contra os alimentos geneticamente modificados? Pesquisadores […]
4 de dezembro de 2003

Embrapa e IPP implantarão frigorífico em MS

A Embrapa Gado de Corte, unidade da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, localizada em Campo Grande, MS, e […]
1 de dezembro de 2003

Nova Zelândia constata que cozimento influencia níveis de ferro nas carnes vermelhas

Pesquisadores da Universidade de Massey, trabalhando juntamente com a Meat New Zealand, descobriram que os níveis de ferro tendem a ser maiores em carne bovina que […]
28 de novembro de 2003

O consumidor global: podemos suprir suas demandas?

Este artigo baseia-se em uma apresentação1 da vice-presidente de informação do USMEF (Federação de Exportação de Carne Norte Americana) Lynn Heinze2, realizada durante a World Food […]
21 de novembro de 2003

Pesquisa mostra que exercícios físicos, e não dietas, podem ser a melhor defesa contra doenças cardíacas

Apesar da ampla atenção que tem sido dada à dieta, a ingestão de calorias pode não ser o principal fator da causa de mortes por doenças […]
20 de novembro de 2003

Cruzamento de bovinos de corte é discutido em simpósio no PR

Se por um lado o cruzamento de bovinos de corte representa um avanço, principalmente com relação à produtividade e fertilidade dos animais, por outro, há o […]
18 de novembro de 2003

Preços agrícolas sobem 0,20% em São Paulo

Em São Paulo, os preços agrícolas apresentaram variação positiva de 0,20% na segunda quadrissemana de novembro, com recuo de 0,71 ponto percentual em relação à quadrissemana […]