15 de maio de 2003

EUA: Estudo mostra que rotulagem do país de origem das carnes será benéfica aos consumidores e terá custos mínimos

Um recente estudo publicado por economistas agrícolas de universidades dos Estados Unidos, bem como por professores de direito do país, mostrou que a implementação da rotulagem […]
13 de maio de 2003

Suplementação mineral no período chuvoso vs época seca

Por Ivan Valadão Rosa1 A palavra-chave em nutrição animal é equilíbrio. Isso significa que nada vale ter determinados nutrientes essenciais presentes em quantidades generosas na dieta […]
9 de maio de 2003

Comissão Européia publica pesquisa sobre rastreabilidade com brincos eletrônicos

A Comissão Européia revelou os resultados do projeto Identificação Eletrônica de Animais (Electronic Identification of Animals – IDEA) – um estudo referente à marcação de animais. […]
9 de maio de 2003

Indústrias de carne da Austrália e da África do Sul unem esforços em marketing e pesquisa

A instituição australiana Meat and Livestock Austrália (MLA) disse que os representantes da indústria de carne vermelha da Austrália e da África do Sul assinaram um […]
8 de maio de 2003

Fapesp lança projeto Genoma Funcional do Boi em SP

Identificar genes que possam ser utilizados para desenvolver produtos e tecnologias para melhorar a qualidade da carne bovina, a eficiência reprodutiva dos animais e sua resistência […]
28 de abril de 2003

Aumento do preço da arroba na entressafra é causado pela lignina

Por Prof. Dr. Romualdo S. Fukushima1 De vez em quando, surge a pergunta: “Por que em certas épocas do ano, a carne de boi sobe tanto […]
25 de abril de 2003

Pesquisa divulga informações sobre indústria de carne bovina da Coréia

O Instituto Econômico Rural da Coréia (Korea Rural Economic Institute – KREI), uma organização de pesquisa rural financiada pelo governo do país, publicou recentemente os resultados […]
15 de abril de 2003

Carne bovina com osso volta aos principais menus britânicos

A costela com osso e o T-bone estão assumindo o topo da lista de alimentos dos restaurantes e lanchonetes do Reino Unido, de acordo com uma […]
31 de março de 2003

IBGE: abate de animais cresceu no quarto trimestre de 2002

Segundo pesquisa divulgada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), no quarto trimestre de 2002 foram abatidas 5,455 milhões de cabeças de bovinos no Brasil. […]
31 de março de 2003

Correlação do sistema Manejão com o meio científico

Por Alexandre Garcia Carvalho1 Atualmente o MEC, CNPQ e outras instituições de pesquisa têm insistido para que as pesquisas no ramo agropecuário sejam feitas de forma […]
26 de março de 2003

Comissário europeu visita o Brasil

O ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Roberto Rodrigues, reúne-se hoje, em seu gabinete, com o comissário da União Européia para Saúde e Proteção do Consumidor, […]
18 de março de 2003

Pesquisa mostra efeitos da carne vermelha nos níveis de vitamina D

A carne vermelha pode ter um efeito muito mais sério nos níveis de vitamina D no organismo do que os cientistas pensavam. Esta informação foi destacada […]