8 de junho de 2005

Programa Nelore Brasil lança Sumário 2005 em agosto

A Associação Nacional de Criadores e Pesquisadores (ANCP) acaba de confirmar a data de lançamento da 11a edição impressa do Sumário Nelore Brasil. Será no dia […]
13 de abril de 2005

Clones produzem leite e carne semelhantes a não-clonado

A carne e o leite obtidos de animais clonados são essencialmente idênticos aos de que se reproduzem normalmente, de acordo com um estudo publicado na última […]
8 de abril de 2005

Brasil sedia evento mundial de administração rural

O Brasil foi o escolhido para sediar o congresso mundial de Administração Rural, que acontece pela primeira vez na América Latina. Será nos dias 14 a […]
18 de fevereiro de 2005

Pesquisadores da USP criam banco genético Braford

A Universidade de São Paulo (USP) irá realizar a partir deste ano um trabalho de avaliação genética da raça Braford em parceria com Associação Brasileira de […]
7 de outubro de 2004

Divulgado primeira parte do genoma bovino

O primeiro “rascunho” do genoma bovino foi colocado nesta quarta-feira em um banco de dados público para o uso de pesquisadores. De acordo com informações de […]
9 de julho de 2004

EUA: Pesquisa para avaliação genética da maciez da carne bovina

Algumas marcas de carne bovina já prometem aos consumidores um produto com “maciez garantida”. Agora, os resultados de cinco anos de um estudo financiado pelo fundo […]
26 de março de 2004

As encefalopatias espongiformes animais – O scrapie – coçando até morrer

Por João Carlos de Campos Pimentel1 Vimos, na parte 2, que as doenças causadas por prion se devem a uma modificação na conformação espacial da PrP, […]
10 de fevereiro de 2004

Experimentos buscam produzir carnes com Ômega-3

Cientistas norte-americanos conseguiram realizar um feito de engenharia genética que, teoricamente, poderá levar à produção de carnes ricas em Ômega-3. Cientistas inseriram genes de minhoca em […]
12 de janeiro de 2004

Pesquisadores da Embrapa auxiliarão na prevenção da “vaca louca”

Uma rede de pesquisadores começa a se formar para subsidiar as estratégias do país para evitar perdas no setor de exportação de carne bovina, que em […]
4 de dezembro de 2003

Consumidores dos EUA pagariam mais por transgênicos se conhecessem seus potenciais benefícios à saúde

O aumento do interesse pelos alimentos que têm benefícios para a saúde pode mudar a opinião dos consumidores que são contra os alimentos geneticamente modificados? Pesquisadores […]
1 de dezembro de 2003

Nova Zelândia constata que cozimento influencia níveis de ferro nas carnes vermelhas

Pesquisadores da Universidade de Massey, trabalhando juntamente com a Meat New Zealand, descobriram que os níveis de ferro tendem a ser maiores em carne bovina que […]
20 de novembro de 2003

Enipec é lançado no Mato Grosso

A Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Mato Grosso (Famato), juntamente com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de Mato Grosso (Senar Mato Grosso), […]