18 de julho de 2007

Crianças aprendem brincando sobre carne bovina

Alunos do ensino fundamental do município de Araçatuba aprenderam mais sobre como alimentar-se corretamente durante uma gincana realizada pelo SIC (Serviço de Informação da Carne), na Expô Araçatuba. A garotada conheceu subprodutos do boi, as características da carne bovina e a sua importância para uma nutrição saudável.
10 de julho de 2007

Quais são os pontos que indicam se o bovino está bem acabado?

Pergunta realizada no fórum de debates da última versão do curso online Nutrição de bovinos para produção de cortes especiais e respondida pelo instrutor do curso André Alves de Souza, médico veterinário, D.Sc., consultor em nutrição animal para confinamentos de bovinos de corte e em programas de produção de cortes especiais para restaurantes especializados. Ao todo, foram mais de 130 interações entre participantes e instrutor, além de mais de 3 horas de bate-papo através das conferências online. Para aprender mais sobre nutrição para bovinos que garanta produção de cortes especiais, inscreva-se no Curso Online Nutrição de bovinos para produção de cortes especiais.
5 de julho de 2007

Polícia Federal: prisões e apreensões em frigoríficos

Ontem a Polícia Federal e a Receita Federal cumpriram 25 mandados de busca e apreensão em frigoríficos e pessoas ligadas ao setor no Pará, Maranhão, Piauí, Pernambuco e Paraíba, a ação foi batizada de "Operação Arroba". Eles são suspeitos de manter um esquema de sonegação fiscal que teria causado prejuízo de R$ 100 milhões em cinco anos aos cofres públicos.
4 de julho de 2007

Aumento de rendimento mudará cenário econômico

Estudo divulgado ontem pelo Banco Goldman Sachs aponta que surgirá uma nova classe média no Brasil, China, Índia e Rússia, que transformará o comportamento das empresas no mundo, pois o impacto no consumo em diversos setores será significativo.
26 de junho de 2007

SC: descoberto esquema de compra de carne clandestina

Com mais uma apreensão de carne clandestina, desta vez 56 toneladas em Chapecó, a polícia de Santa Catarina desmontou um esquema de compra de carne ilegal e sonegação fiscal. Foram presas 45 pessoas.
22 de junho de 2007

SC: 16 pessoas são presas por suspeita de fraude

Uma força-tarefa do governo do Ministério Público de Santa Catarina, auditores da Fazenda e polícia já deteve 16 fiscais da Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc), além de proprietários de frigoríficos de pequeno porte do oeste do estado. Estão sendo cumpridos 55 mandados de busca e apreensão e 42 mandados de prisão temporária na investigação da entrada de carne clandestina de Mato Grosso do Sul em Santa Catarina.
29 de maio de 2007

Agricultura “fashion” (II)

Dentro dos conceitos em voga de "comida ética" ou "agricultura ética", hoje vou escrever sobre o sistema Buy Local (comprar alimentos no local onde ele é produzido), um negócio de apenas US$ 1,4 bilhão por ano (2005), mas em processo acelerado de crescimento. Pessoas avessas a grandes empresas, que detestam a globalização, e preocupadas com emissão de CO2 - parecem ter encontrado resposta no sistema Buy Local. A compra direta de comida aos produtores locais.
17 de abril de 2007

Americanos não conseguem viver sem carne

Uma recente pesquisa feita pela Hillshire Farms mostrou que 85% dos norte-americanos não conseguem viver sem carne, a pesquisa foi feita com três mil pessoas e mostrou que somente 15% delas disseram que poderiam viver sem carne.
2 de abril de 2007

Congresso mundial discute sustentabilidade e segurança alimentar

No Global Feed & Food Congress, realizado pela segunda vez no Brasil pela FAO/ONU, IFIF e Sindirações, serão apresentados, entre outros temas, gestão ambiental, responsabilidade social, segurança dos alimentos e bem-estar
20 de março de 2007

Pesquisa mostra potencial de consumo no mundo

O estudo "Os Próximos Quatro Bilhões", divulgado ontem pelo Banco Mundial, revelou que quatro bilhões de pessoas que vivem na pobreza em todo o mundo, isso representa um poder de consumo de US$ 5 trilhões para a economia mundial. Com um poder de consumo anual de US$ 181 bilhões, os brasileiros com renda de até US$ 3 mil por ano gastam mais com energia.
14 de novembro de 2006

Rodrigues: nas negociações, é preciso entender o país

O ex-ministro da Agricultura, Roberto Rodrigues, disse ontem que os países em desenvolvimento como o Brasil precisam compreender a cultura dos países ricos e entender os motivos pelos quais alguns subsídios são oferecidos ao agronegócio para tentar avançar nas negociações internacionais.
8 de novembro de 2006

Brasil mostra todo seu potencial no Sial 2006

O Sial 2006, realizado no mês passado em Paris, foi a vitrine para o Brasil mostrar carne bovina e o que o país tem feito para manter a sanidade e a liderança nas exportações do setor.