porto alegre Archives - Página 2 de 9 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

18 de março de 2014

Conheça o programa completo do BeefSummit Sul – 4 de Abril de 2014 em Porto Alegre RS

Conheça o programa completo do BeefSummit Sul 2014 - Tradição, Tecnologia e Qualidade

13 de março de 2014

BeefSummit Sul: Qual é o futuro da pecuária do RS? [Vídeo]

Esse ano, vamos realizar o BeefSummit no dia 4 de abril, uma sexta-feira, no incrível Teatro CIEE, em Porto Alegre, RS. Estamos trabalhando duro para superar o evento do ano passado, em conteúdo, relacionamento e inspiração.

6 de março de 2014

Tudo que você gostaria de saber sobre o BeefSummit Sul – 04-abril-2014, sexta, em Porto Alegre, RS

BeefSummit Sul é o principal evento técnico dedicado a discutir o futuro da pecuária de corte do sul do Brasil, com destaque para produção e comercialização de carne bovina de alta qualidade. Em 2013, reuniu os principais produtores, lideranças e técnicos da pecuária gaúcha para um dia de muito conteúdo, troca de experiências, relacionamento e inspiração.

16 de fevereiro de 2014

Tradição, Tecnologia e Qualidade na pecuária de corte – BeefSummit Sul 2014

Esse ano, vamos realizar o BeefSummit no dia 4 de abril, uma sexta-feira, novamente no incrível Teatro CIEE, em Porto Alegre, RS. Estamos trabalhando duro para superar o evento do ano passado, em conteúdo, relacionamento e inspiração.

26 de novembro de 2013

Tento visitar os frigoríficos e estreitar as relações com quem trabalha na indústria – Roberto Majó de Oliveira (Fazenda Barbanegra)

Confira a entrevista com Roberto Majó de Oliveira, proprietário do restaurante Fazenda Barbanegra, em Porto Alegre - RS. Roberto foi um dos palestrantes do Workshop BeefPoint - Marcas de Carne.

22 de novembro de 2013

Quem manda no negócio é o consumidor disposto a pagar mais por carne diferenciada – Fernando Velloso

Confira a entrevista com Fernando Furtado Velloso, que atuou como gerente do Programa Carne Angus até 2010. Sócio da Assessoria Agropecuária FFVelloso & Dimas Rocha desde 2008, empresa dedicada ao suporte técnico e comercial de produtores e usuários de reprodutores e genética.

17 de novembro de 2013

É importante que a carne tenha padrão, as pessoas vão ao mesmo lugar para sentir as mesmas emoções! – Eduardo Fornari (Vermelho Grill)

Confira a entrevista com Eduardo Fornari, diretor-executivo do restaurante Vermelho Grill, em Campo Grande - MS.

9 de maio de 2013

Fábio Schuler Medeiros (Angus): somente ações integradas entre os elos da cadeia da carne serão capazes de gerar mudanças

Confira a entrevista com Fábio Schuler Medeiros, um dos indicados ao Prêmio BeefPoint Edição Sul na categoria Profissional - marketing de carne. Fábio mora em Porto Alegre - RS. Formou-se em medicina veterinária, realizando posteriormente mestrado e doutorado na na área de produção animal. Em 2004, ingressou na Associação Brasileira de Angus, tendo atuado desde então no Programa Carne Angus Certificada, do qual é gerente nacional.

9 de maio de 2013

Joal Brazzale Leal: Integração lavoura-pecuária é a saída. A própria pesquisa da Embrapa ainda tem muito a aprender

Confira a entrevista com Joal Brazzale Leal, um dos ganhadores do Prêmio BeefPoint Edição Sul na categoria Profissional – Genética, melhoramento e reprodução. Joal mora em Bagé - RS. É médico veterinário. Atualmente é responsável pelas pelas Provas de Avaliação a Campo de reprodutores Hereford, Braford, Devon, e Angus na Embrapa Pecuária Sul.

7 de maio de 2013

Fernando Cardoso: as inovações em genética serão o grande diferencial da pecuária

Confira a entrevista com Fernando Flores Cardoso, um dos indicados ao Prêmio BeefPoint Edição Sul na categoria Professor pesquisador. Fernando mora em Bagé - RS. É médico veterinário pela e PhD em ciência animal. Trabalha na Embrapa Pecuária Sul desde 2003. É também coordenador técnico pela Embrapa do Programa PampaPlus da ABHB.

7 de maio de 2013

Gedeão Avancini Pereira: com a terra valorizada e a alta dos grãos, a única saída é a integração dos sistemas

Confira a entrevista com Gedeão Avancini Pereira, um dos indicados ao Prêmio BeefPoint Edição Sul na categoria Produtor nova geração. Gedeão tem 38 anos, mora em Bagé - RS. É engenheiro agrônomo, especializado em marketing do agronegócio e MBA em gestão empresarial.

3 de maio de 2013

Curso de churrasco para mulheres, por Restaurante Fazenda Barbanegra

Segundo Roberto, esta será a terceira edição do curso, as duas primeiras, que ocorreram neste ano, foram dedicadas exclusivamente para homens. A ideia de oferecer o curso de churrasco para mulheres surgiu da necessidade das clientes, desde a compra da carne até a mesa.