Confira a entrevista com Guilherme de Oliveira Lourenzen, um dos indicados ao Prêmio BeefPoint Edição Sul na categoria Profissional - indústria de insumos e revenda agropecuária. Guilherme é formado em medicina veterinária pela Universidade Luterana do Brasil. Atua desde 2007 na empresa Azevedo Bento S.A., na função de supervisor técnico comercial.
Confira a entrevista com Dimas Rocha, finalista na categoria Profissional - genética, melhoramento e reprodução. Dimas mora em Porto Alegre - RS. É médico veterinário, D.Sc., Doutor em Reprodução Bovina pela UFRGS/2011, Inspetor Técnico da Angus/ANC 2008. É sócio da Assessoria Agropecuária FFVelloso e Dimas Rocha e atua nas áreas de reprodução animal, melhoramento genético e assessoramento técnico.
Veja os preços do boi gordo nos principais países produtores em 01/mai comparados aos últimos 30 dias. No Brasil, os preços variaram entre US$ 3,18 e […]
Nos últimos trinta dias houve queda no valor da carne bovina nos principais países produtores. Brasil e Uruguai tiveram as maiores quedas, de 10,7% (Campo Grande) e 6,7%, respectivamente.
No Brasil houve maior valorização, o quilo da carcaça valorizou 5,9%, 6,2% e 5,3% em São Paulo, Campo Grande e Porto Alegre respectivamente. Saindo de US$3,75/kg de carcaça para US$3,97 em SP.
Falta de informação relacionada a excesso de consumo e escolha de cortes com gordura contribuíram para criar a imagem negativa da carne bovina na alimentação humana.
Segundo dados do Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese), o maior recuo no preço da cesta básica aconteceu em Natal (- 6,17%), seguido por João Pessoa (-2,85%) e Aracaju (-2,19%).
O preço da cesta básica subiu em 10 das 17 capitais pesquisadas pelo Dieese (Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos) em agosto, segundo divulgação desta sexta-feira (2).
Exatamente dois anos depois de ter arrendado suas seis unidades do Frigorífico Mercosul para o Marfrig, o empresário Mauro Luis Pilz está de volta ao mercado de carnes.
O ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Mendes Ribeiro Filho (PMDB), convocou uma entrevista coletiva para a manhã de hoje (01), na Expointer, em que deve anunciar mudanças nas políticas da pasta para a produção de carne no Brasil.