prática Archives - Página 3 de 11 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

4 de dezembro de 2007

Velhos problemas, novos cenários

Parece que devagarzinho esse negócio de abater animal rastreado com a orelha correndo sangue, confinamento com animais não identificados, mas com laudo e os brincos nas caixas, vai acabar. Felizmente, o setor como um todo está acordando. Alguns passos importantes foram dados. O descredenciamento e suspensão de uma lista de certificadoras foi o primeiro e importante passo. Das mais de 70 certificadoras, pelo menos 20 estão irregulares ou suspensas. Dentre estas ainda temos aquelas em que a qualidade do serviço é no mínimo duvidosa, embora o produtor pague para tê-lo.

29 de novembro de 2007

Cade condena quatro frigoríficos por cartel

O Cade (Conselho Administrativo de Defesa Econômica) condenou os frigoríficos Mataboi, Bertin, Minerva e Franco Fabril no processo que investigava a prática de cartel. Com isso, serão obrigados a pagar multa de 5% do faturamento em 2004.

12 de novembro de 2007

Universidade do Boi e da Carne promove curso em Lins

Com o intuito de levar conhecimento sobre toda a cadeia produtiva da carne, a Universidade do Boi e da Carne, levou aos alunos do módulo II do curso de Formação de Jurados de Carcaças Bovinas o tema Qualidade de Carcaças. Realizadas no Hotel Blue Tree Park e no Frigorífico Bertin, nos dias 24, 25 e 26 de outubro, na cidade de Lins (SP), as aulas mostraram aos participantes como avaliar uma carcaça de acordo com a qualidade exigida pelo mercado.

14 de setembro de 2007

MS: Famasul instala mais duas balanças do Pesebem

Mais dois frigoríficos de Mato Grosso do Sul estão com balanças do Pesebem. Uma foi instalada no Garantia, em Amambaí, e outra no Marfrig, em Porto Murtinho. "Nos próximos dias já estarão em funcionamento", informou o coordenador do Pesebem da Federação da Agricultura e Pecuária de Mato Grosso do Sul (Famasul), Robson Souto.

17 de agosto de 2007

ACNB firma parceria para ensino

A Associação de Criadores de Nelore do Brasil (ACNB) firmou parceria com o Centro de Excelência Rural (CER), em Jaboticabal (SP), para a realização das aulas práticas e teóricas do módulo I do Curso sobre formação de jurados de carcaça de bovinos, dando início às atividades da Universidade do Boi e da Carne, criada pela associação com o objetivo oferecer capacitação ao setor.

13 de agosto de 2007

Bellman: informativo Sucesso na Prática n.º 3

Bellman libera a 3ª edição de seu informativo Sucesso na Prática.

25 de julho de 2007

Biodiesel – fazer funcionar

É oportuno fazer algumas observações para ajudar a discussão sobre como fazer funcionar o projeto importantíssimo que é o Biodiesel brasileiro, que está sendo, no meu ver, seriamente ameaçado pela política de ideologias sociais e agrícolas que tem como base uma estrutura altamente deficiente e frágil. Fazer um tipo de reserva de mercado para o Biodiesel beneficiando a agricultura familiar e dos assentados pode parecer bom senso político, mas na prática só pode funcionar quando estes segmentos se associam em cooperativas capazes e quando estão recebendo apoio total das universidades e instituições da educação, pesquisa e são incluídos na extensão agrícola.

19 de julho de 2007

Integração lavoura-pecuária – Qual é o mais preparado?

Gestão, competitividade, concorrência, escala e outros termos mais, fazem parte do cardápio do dia-a-dia do produtor rural. Muitas críticas têm sido feitas sobre a falta de agilidade e eficiência na adoção de práticas e estratégias de gestão por parte do agropecuarista. Porém, temos que reconhecer a evolução de muitos e por esse e outros aspectos conseguem se manter na atividade e de certa forma crescer num ambiente hostil como a agropecuária. O processo de mono-atividade que foi implantado principalmente desde o início da década de 70 trouxe muitos benefícios sócio-econômicos, mas também contribuiu para o esgotamento do modelo de produção em si. Dessa forma, não somente do ponto de vista econômico, mas também em virtude da debilidade do processo produtivo baseado nesse padrão, foi necessário que estratégias sistêmicas de produção tornassem a ser discutidas e apresentadas como alternativa.

10 de julho de 2007

Parte do conteúdo do curso Nutrição de bovinos para produção de cortes especiais

Acessando este arquivo, você verá parte do conteúdo do fórum de debates da versão anterior do curso online Nutrição de bovinos para produção de cortes especiais. […]

29 de maio de 2007

Países membros da OIE aprovam zona de contenção

Na semana passada, a Organização Internacional de Saúde Animal (OIE) aprovou a zona de contenção para febre aftosa, que na prática regionalizará a área afetada por problemas sanitários. A medida estabelece que, no caso do surgimento de foco de aftosa numa região de uma zona ou país livre da doença, apenas a região atingida perderá o status sanitário.

22 de maio de 2007

Bellman: informativo Sucesso na Prática

A Bellman Nutrição Animal acaba de lançar o primeiro número do informativo Sucesso na Prática, uma nova ferramenta de comunicação para o mercado pecuário, que já está disponível para download. Trata-se do, Informativo Bellman de Resultados Comprovados, que traz estatísticas sobre o desempenho dos seus produtos no campo.

17 de maio de 2007

Estratégias para o desenvolvimento do Canchim carne de qualidade

O workshop promovido pela Embrapa Sudeste, ABCCAN e Núcleo Paulista de Criadores de Canchim, nos dias 18 e 19 de maio de 2007, terá como foco criar programas de ordem prática que possibilitem aos criadores da raça Canchim a utilização de ferramentas que contribuam de forma expressiva na obtenção de animais com maior rusticidade, conformação frigorífica e por conseqüência mais valor agregado, além de produzir meios para atingir metas.