O Índice de Preços Recebidos (IPR) pelos agricultores, pesquisado pelo Instituto de Economia Agrícola (IEA), órgão vinculado à Secretaria de Agricultura do Estado de São Paulo, […]
Após um 2001 de recordes históricos para as exportações de carne bovina, com o registro da primeira receita bilionária (US$ 1,013 bilhão), os novos negócios estão […]
Por Miguel da Rocha Cavalcanti1 Chitãozinho e Xororó assinam a nova grife de carne, que deverá ser comercializada pelo grupo Pão de Açúcar Foi lançado ontem, […]
Scot Consultoria O valor da arroba da vaca recuou no Triângulo Mineiro (R$39,00), no Sul de Goiás (R$37,00), em Campo Grande – MS (R$37,50), região Norte […]
Mercado físico com poucos negócios e muitos frigoríficos sem ordens de compra, esperando melhor posição do mercado. Diante de uma procura pela carne bovina no atacado […]
Uma questão que tem surgido ultimamente está relacionada se de fato tem havido uma evolução tecnológica nos sistemas de produção de gado de corte no Brasil. […]
Por Bruno C.N. Cunha1 Será feita uma revisão bibliográfica nos próximos 3 artigos dessa seção “Qualidade da Carne”. Seguindo a o cronograma abaixo: 1. Introdução e […]
Os preços permanecem estáveis na maioria das praças pecuárias. Somente na região Sudoeste de Mato Grosso, houve reajuste no preço do boi gordo. O pecuarista desse […]
Após duas semanas travado pela disputa entre pecuaristas e frigoríficos, o mercado de boi gordo voltou a fluir ontem. Segundo o presidente do Fórum Permanente de […]
Somente no Mato Grosso foram registradas alterações nos preços do mercado físico. Nas regiões de Cuiabá e de Alta Floresta, as ordens de compra se elevaram […]
Hoje, o mercado físico do boi mostrou-se bastante especulado, reportando algumas alterações de preços. Na Bahia e no Rio de Janeiro, os compradores derrubaram R$1,00 na […]