27 de julho de 2006

Vallée: brinco mosquicida Neocidol B40

Atendendo aos pedidos dos pecuaristas, o laboratório Vallée volta a colocar no mercado o produto Neocidol B40 – um eficiente brinco mosquicida. Indicado para o controle […]
13 de junho de 2006

Princípios básicos no processo de fenação: desidratação da forragem

Por Rafael Camargo do Amaral1, Júlio Kuhn da Trindade1, Renato Shinkai Gentil1, Salim Jacaúna de Souza Júnior1 O objetivo na conservação de forragens, como o próprio […]
6 de junho de 2006

MS: repovoamento segue em Mundo Novo e Eldorado

Começa esta semana o repovoamento de bovinos em propriedades rurais de Eldorado/MS e Mundo Novo/MS. A gerente de inspeção de defesa sanitária animal do Iagro, Gladys […]
9 de fevereiro de 2006

Plano APPCC na produção de carne – parte 2

Por Carlos Vladimiro Málaga Peña 1 Aplicar os princípios do APPCC: Principio 1. Identificar os perigos e as medidas preventivas. A equipe deve conduzir uma análise […]
28 de novembro de 2005

Pfizer: mosca-dos-chifres está mais resistente

Ano após ano, o gado precisa de proteção contra mosca-dos-chifres. Mas diante de tantas opções no mercado, como escolher a forma de controle mais adequada? Estudos […]
4 de outubro de 2005

Friboi deve abrir banco próprio

Principal exportador de carne bovina do Brasil e um dos quatro maiores do planeta, o grupo Friboi está em vias de abrir um banco. A instituição, […]
10 de junho de 2003

Cinco Minutos

Por Luciano Médici Antunes1 Na década de 30, o físico alemão, Werner Heisenberg, descreveu o que ele chamou de o princípio da incerteza. O que Heisenberg […]
19 de dezembro de 2002

Princípios do processamento de carnes

Por Angélica Simone Cravo Pereira1 Definição de carne, classificação dos produtos cárneos e autenticidade alimentar Na indústria de alimentos, o processamento deve ser definido como qualquer […]
8 de novembro de 2002

O sistema HACCP como instrumento para garantir a inocuidade dos alimentos

Por Keli Arantes Nogueira1 A indústria de alimentos está inserida num processo complexo, integrado e global de produção, processamento, distribuição, vendas e consumo. Além disso, os […]
11 de junho de 2002

Sindicato Rural de Bagé apóia decisão de Alegrete em fixar preço do boi

Reunida ontem à tarde (10), a diretoria da Associação/Sindicato Rural de Bagé decidiu apoiar a posição do Sindicato Rural de Alegrete, ao estabelecer uma nova metodologia […]
19 de novembro de 2001

China admite acordo sanitário com o Brasil

Na primeira negociação formal após seu ingresso na Organização Mundial do Comércio (OMC), a China comprometeu-se com o governo brasileiro a reconhecer o princípio de zonas […]
1 de novembro de 2001

A utilização dos princípios da precaução (precautionary principles) na indústria de alimentos

Marina Hojaij de Carvalho e Albino Luchiari Filho “No mercado globalizado em que vivemos atualmente, a padronização da segurança internacional para os alimentos, não é uma […]