21 de dezembro de 2001

Argentina: efeitos de uma eventual desvalorização para o setor de carnes brasileiro

O diretor da Associação de Comércio Exterior do Brasil (AEB), José Augusto de Castro, acredita que a única solução para a crise econômica argentina é a […]
30 de novembro de 2001

Doenças digitais em gado de corte

José Renato Junqueira Borges1 e Paulo Henrique Jorge da Cunha1 A principal causa de doença digital em bovinos de corte confinados é o traumatismo, sendo que […]
23 de novembro de 2001

Técnica produz clones bovinos sem problemas nos EUA

Um estudo feito nos Estados Unidos, o qual aperfeiçoou a técnica de clonagem que produziu a famosa ovelha Dolly, permitiu agora que clones de vacas fossem […]
1 de novembro de 2001

A utilização dos princípios da precaução (precautionary principles) na indústria de alimentos

Marina Hojaij de Carvalho e Albino Luchiari Filho “No mercado globalizado em que vivemos atualmente, a padronização da segurança internacional para os alimentos, não é uma […]
25 de outubro de 2001

Inundações causam prejuízos na Argentina

As constantes chuvas e inundações em grandes áreas de Buenos Aires, sul de Córdoba e Santa Fé e no oeste de La Pampa geraram perdas na […]
25 de outubro de 2001

Cupins estão depreciando propriedades no MS

A infestação de cupinzeiros em algumas regiões de Mato Grosso do Sul têm depreciado propriedades agrícolas, causando outros problemas, como a redução da área de pastagem. […]
24 de outubro de 2001

Argentina importou 10 mil toneladas de carne bovina e desagrada produtores

Mesmo com um mercado interno abastecido e com excedentes em função dos problemas com a febre aftosa, a Argentina importou 10 mil toneladas de carne bovina […]
11 de outubro de 2001

Uruguai anuncia retomada de exportação de carne para a Rússia

O Uruguai anunciou ontem que retomará as exportações de carne bovina e ovina para a Rússia a partir de primeiro de novembro. Diante disso, o secretário […]
11 de outubro de 2001

Cana-de-açúcar em sistemas de produção de carne e leite a pasto – parte inicial

1. INTRODUÇÃO Exaustivamente temos repetido que a “Estacionalidade de produção das plantas forrageiras” é uma expressão utilizada quando queremos nos referir à redução de produção das […]
31 de agosto de 2001

Novamente a dupla musculatura da raça Piemontesa

Breno Carvalho Pereira e Paulo R. Zemella Miguel Os recentes trabalhos publicados pelo Clay Center de Nebraska e pela Johns Hopkins University School of Medicine de […]
10 de agosto de 2001

Problemas relacionados com a coloração da carne

Carla M.S. Pedreira1 No animal, são encontrados dois pigmentos de extrema importância: a hemoglobina (pigmento do sangue) e a mioglobina (pigmento dos músculos). A hemoglobina é […]
3 de agosto de 2001

Fertilizante nitrogenado. 2. Possíveis efeitos sobre a saúde humana e o meio ambiente

A aplicação indiscriminada de formas reativas de N no solo e na água pode trazer vários prejuízos à saúde humana e ao meio ambiente. O nitrato […]