17 de outubro de 2006

Técnica de DNA ajuda a identificar país de origem das carnes

Pelo método, amostras de DNA são coletadas de todos os animais. Quando é requerida a confirmação do grupo de origem de uma carne, sub-amostras de um hambúrguer teste são desmanteladas em fibras individuais de carne.
19 de julho de 2006

PR: atraso de devolução do PIS-Cofins prejudica curtumes

Com o atraso no repasse de R$ 8 milhões referentes à restituição de créditos de PIS-Cofins, os processadores de couro do norte do Paraná ameaçam demitir […]
7 de julho de 2006

EUA: Coréia não aprova medidas de segurança do alimento

O Governo da Coréia deverá adiar a retomada das importações de carne bovina dos Estados Unidos para além de julho devido às preocupações com o fato […]
7 de junho de 2006

EUA: processadores lançaram 284 novos produtos em 2006

De acordo com a base de dados de novos produtos Productscan Online do DataMonitor, os processadores dos EUA lançaram 467 novos SKUs – Stock Keeping Unit […]
18 de julho de 2005

EUA devem liberar entrada de carne canadense

Segundo nota do jornal Valor, os Estados Unidos devem reabrir sua fronteira para o gado canadense nesta semana, informou o secretário de Agricultura dos EUA, Mike […]
13 de julho de 2005

China libera importação de carne da Argentina

Os chineses poderão consumir, a partir desse mês, carnes bovina e de frango da Argentina. A decisão da República Popular da China de abrir seu mercado […]
13 de maio de 2005

Barreira ao Canadá prejudica processadores dos EUA

A barreira às importações de bovinos vivos do Canadá imposta pelos Estados Unidos em maio de 2003, após os oficiais canadenses terem confirmado o primeiro caso […]
18 de fevereiro de 2005

Canadá: Ontário aumenta padrões de segurança alimentar

O governo de Ontário, província do Canadá, está investindo Cdn$ 25 milhões (US$ 20,21 milhões) no aprimoramento dos padrões de abatedouros e estabelecimentos de processamento de […]
11 de fevereiro de 2005

Austrália: associação quer que informações de rastreabilidade sejam passadas aos consumidores

O governo de Queensland, na Austrália, precisa fazer uma lei requerendo que os processadores passem os detalhes sobre as carcaças de carne bovina aos consumidores ou […]
27 de agosto de 2004

Austrália faz ranking dos maiores processadores de carne vermelha do país

O ranking anual dos 25 maiores processadores de carnes vermelhas da Austrália de 2003 foi divulgado na edição de agosto do jornal oficial do Meat and […]
27 de agosto de 2004

Processadores de carne da Austrália competem por oferta escassa de bovinos

O bovino de corte terminado tem se tornado mais caro no mês de agosto na Austrália devido à escassez de oferta. A redução no fornecimento resultou […]
24 de junho de 2004

Nova Zelândia amplia exportação de carne para Córeia

Os processadores de carnes da Nova Zelândia exportaram 7% a mais em abril de 2004 do que no mesmo mês de 2003, informa o Meat and […]