8 de junho de 2005

MT: Famato moderniza Pesebem

O processo de informação e controle de pesagem de animais realizado pelo programa PeseBem da Federação de Agricultura e Pecuária de Mato Grosso (Famato) está sendo […]
1 de junho de 2005

MP denuncia mais cinco pessoas na CPI das Carnes

O Ministério Público Estadual denunciou ontem mais cinco pessoas apontadas pela Comissão Parlamentar de Inquérito (CPI) das Carnes por envolvimento no abate ilegal de gado no […]
30 de maio de 2005

Austrália lança programa de rastreabilidade no Japão

Entrar com um número em um computador no supermercado e, então, ser informado de onde vem a peça de carne bovina, quem produziu o animal, de […]
23 de maio de 2005

EUA: Creekstone Farms recebe certificação para maciez

A Creekstone Farms Premium Beef LLC, localizada em Arkansas City, Kansas, Estados Unidos, foi a primeira processadora de carne bovina do país que recebeu certificação de […]
20 de maio de 2005

Planejamento estratégico sistêmico

Por Cyntia Braga1 Em tempos de grandes mudanças, de abertura das fronteiras internacionais para o produto brasileiro, de alta especialização tecnológica e da grande onda de […]
29 de abril de 2005

Mapa prepara novo modelo de rastreabilidade

O Mapa está discutindo com o setor privado um novo modelo de rastreabilidade que poderá substituir o atual Sisbov (Sistema Brasileiro de Identificação e Certificação de […]
26 de abril de 2005

Importância do número e das dimensões dos silos durante o manejo de alimentação

Por Thiago Fernandes Bernardes1 Um grande número de fazendas tem produzido silagens de alta qualidade devido aos cuidados tomados durante todo o processo de ensilagem (corte, […]
15 de abril de 2005

Ministério Público denuncia diretores do frigorífico Extremo Sul

O Ministério Público Federal enviou denúncia ao Supremo Tribunal Federal (STF) contra um dos administradores do frigorífico gaúcho Extremo Sul. Segundo o parecer do procurador-geral da […]
8 de abril de 2005

O manejo nutricional de bezerros afeta o processo de marmorização

A busca de maior satisfação do consumidor exige estudos e técnicas cada vez mais avançadas no aprimoramento da qualidade da carne. Como o grau de marmoreio […]
4 de abril de 2005

Canadá, EUA e México vão harmonizar padrões para EEB

Oficiais do Canadá, México e Estados Unidos se reuniram recentemente na Cidade do México e concordaram em harmonizar os padrões de importação para Encefalopatia Espongiforme Bovina […]
30 de março de 2005

Delegação de poder

Para a implantação de um programa de Planejamento Estratégico, Gerencial e Operacional (PEGO), alguns princípios devem ser adotados integralmente pela empresa, partindo desde o mais baixo […]
22 de março de 2005

Alma Informática lança nova versão do sistema Congado

Para oferecer ao pecuarista um serviço completo no processo de informatização de sua propriedade, A Alma Informática, de Belo Horizonte, MG, está disponibilizando e executando junto […]