24 de janeiro de 2003

EUA: Smithfield compra dívidas de Farmland

A Smithfield Foods Inc. está adquirindo os débitos dos credores da companhia Farmland Industries Inc., em uma estratégia que visa a aquisição dos ativos do setor […]
7 de janeiro de 2003

Rastreabilidade Bovina: para profissionais

Por Nelson Pineda1 Cabe à iniciativa privada assumir a operação do sistema de rastreabilidade no Brasil e ao governo a definição de regras e padrões O […]
3 de janeiro de 2003

Interação genótipo-ambiente em gado de corte

Por Leonardo Martín Nieto1 e Antonio do Nascimento Rosa2 Introdução As unidades responsáveis pela herança dos caracteres são denominadas genes que se encontram em estruturas em […]
16 de dezembro de 2002

NCBA alerta governo para a importância da redução de contaminação de carnes por E.coli

A Associação Nacional dos Produtores de Carne Bovina (NCBA) dos Estados Unidos está solicitando ao governo do país que reconheça a necessidade de mais pesquisas e […]
12 de dezembro de 2002

China e Brasil discutem acordo para exportação

China e Brasil podem fechar acordo de cerca de US$ 100 milhões em área pouco explorada pelos brasileiros: a exportação de leite e de embriões de […]
25 de novembro de 2002

África do Sul: barreira à carne bovina

A África do Sul pisou no freio no processo de negociação de retomada de suas importações de carne bovina brasileira. O secretário de Defesa Agropecuária do […]
22 de novembro de 2002

RS: pesquisa mostra perfil do consumidor de carne bovina em Porto Alegre

Os consumidores de carne bovina da capital gaúcha estão cada vez mais exigentes. Além de informações sobre validade, inspeção federal, peso e preço constantes no produto […]
14 de novembro de 2002

Rastreabilidade, processo indispensável para manter a credibilidade

Uma informação que chama atenção em uma recente notícia do Giro do Boi do BeefPoint (EUA: USMEF discute rastreabilidade, 13/11/02) é que no Japão, apesar de […]
8 de novembro de 2002

O sistema HACCP como instrumento para garantir a inocuidade dos alimentos

Por Keli Arantes Nogueira1 A indústria de alimentos está inserida num processo complexo, integrado e global de produção, processamento, distribuição, vendas e consumo. Além disso, os […]
8 de novembro de 2002

Leilão de touros do CAT deve movimentar R$ 2 milhões

Até domingo (10), 137 criadores de gado de Minas Gerais, Goiás, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Distrito Federal, São Paulo, Paraná, Bahia e Tocantins participam […]
1 de novembro de 2002

Qualidade total no manejo de bovinos de corte: sonho ou realidade?

Por Mateus J.R. Paranhos da Costa1, Eliane Vianna da Costa e Silva2, Marcos Chiquitelli Neto3 e Marcelo Simão da Rosa3,4 Introdução A bovinocultura de corte tem […]
29 de outubro de 2002

EUA: Farmland considera a hipótese de vender sua unidade de carnes

A maior cooperativa agrícola pertencente a produtores rurais dos Estados Unidos, Farmland Industries, que recentemente entrou em processo de concordata, disse nesta semana que está tentando […]