14 de fevereiro de 2003

País tem dúvidas sobre acordo agrícola na OMC

O esboço do acordo agrícola da Rodada Doha, que começa a ser analisado hoje e amanhã por representantes de 25 dos 140 países da Organização Mundial […]
13 de fevereiro de 2003

Inseminação Artificial vem impulsionando o crescimento da pecuária

Por Donário Lopes de Almeida1 Ao longo da última década o setor Agropecuário vem acumulando um crescimento anual médio ao redor de 5%. O uso de […]
13 de fevereiro de 2003

Questão agrícola vai para a mesa de negociações

A partir de amanhã, em Tóquio, ministros de 25 países terão a chance de debater, pela primeira vez desde o lançamento da Rodada Doha da Organização […]
7 de fevereiro de 2003

Demanda por carne bovina continua firme nos EUA

A demanda por carne bovina nos Estados Unidos aumentou mais de 3% desde 2000 e quase 10% desde a baixa de 1998, informaram oficiais do setor […]
7 de fevereiro de 2003

USDA determina que processadoras de carnes precisarão tomar mais medidas contra E.coli

Cerca de 60% das maiores processadoras de carnes dos Estados Unidos falharam em cumprir com as regulamentações de segurança dos alimentos que visam a prevenção de […]
7 de fevereiro de 2003

Samantha Jamieson: o marketing da carne australiana no Japão

Samantha Jamieson é australiana, de família de produtores rurais. Tem mestrado em comércio e cultura japonesa e é fluente em japonês. Trabalhou para a indústria da […]
4 de fevereiro de 2003

Vacinas anti-rábicas terão selo de garantia

A vacina contra raiva de bovinos, ovinos e caprinos terá selo de garantia de qualidade e procedência a partir da próxima semana. A exigência foi determinada […]
4 de fevereiro de 2003

O que significa certificar os alimentos, e onde está seu benefício?

Por André Galassi Gargalhone1 É bom começarmos analisando se a qualidade está intrínseca ao processo de certificação ou se certificar um produto indica que o mesmo […]
31 de janeiro de 2003

Carne Sabor Brasil: o desafio 2003 – parte 2

Por Miguel da Rocha Cavalcanti1 Em meu último comentário (Carne Sabor Brasil: o desafio 2003) coloquei alguns pontos que acredito serem importantes para que o Brasil […]
31 de janeiro de 2003

Efeito do congelamento e da maturação na qualidade da carne bovina

Por Angélica S C Pereira1 A textura da carne é a primeira característica avaliada entre diversas outras, quando se mencionam os aspectos qualitativos buscados na produção […]
30 de janeiro de 2003

Setor de carne goiano fica otimista com visita de missão norte-americana

A visita de dois dias de uma missão da embaixada dos Estados Unidos a Goiás terminou ontem em meio a indisfarçadas esperanças de empresários e governo […]
30 de janeiro de 2003

McDonald’s dos EUA poderá aumentar uso de carne bovina neozelandesa

A possibilidade de que o gigante do setor de fast food dos Estados Unidos, McDonald’s, comece em breve a utilizar carne bovina magra oriunda da Nova […]