O Chile liberou a entrada de 100 caminhões com duas mil toneladas de carne bovina brasileira neste final de semana, divulgou ontem (18) o ministro da […]
Para promover alterações no Serviço de Registro Genealógico das Raças Zebuínas, a Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ) homologou, no Departamento de Fiscalização e Produção […]
Craig A. Morris é assistente de direção do Serviço de Comercialização Agrícola/Programa de Pecuária do Departamento de Agricultura dos EUA (Livestock and Seed Program, Agricultural Marketing […]
Por Nelson Pineda1 Introdução Lirani (2002) coloca de uma forma muita clara a conceituação da rastreabilidade como uma medida da competência que possuímos, ou não, para […]
A rastreabilidade está se tornando rapidamente um tópico chave discutido no mundo todo, segundo informaram os diretores da Federação de Exportação de Carnes dos Estados Unidos […]
A partir de hoje, os frigoríficos apenas poderão exportar para a União Européia (UE) carne de animais rastreados há pelo menos 15 dias. Até a semana […]
Dono do maior rebanho bovino comercial do mundo, o Brasil ainda briga para se consolidar como fornecedor de carne in natura para os Estados Unidos. Se […]
Por Miguel da Rocha Cavalcanti1 Uma justificativa muito comum para a dificuldade de se vender carne bovina com qualidade diferenciada e preço superior é a de […]
– Uma história ilustrada – Visitar um supermercado nos Estados Unidos, para conhecer a forma de comercialização de carne bovina, é uma experiência bastante interessante. Tivemos […]