As importações de carne bovina das Filipinas continuam crescendo rapidamente, mas principalmente as oriundas do Brasil e da Índia (carne de búfalo). Essas importações totalizaram 31,695 […]
O atraso do Brasil em implantar o programa de rastreabilidade da origem e da qualidade da carne bovina, uma exigência da Comunidade Européia, está prejudicando as […]
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) pretende até o final deste ano estender para todo o país a primeira campanha nacional de controle da […]
A área ocupada pela produção de alimentos orgânicos no Brasil, desenvolvida sem a utilização de insumos químicos é de cerca de 0,2% do território nacional. Estão […]
As principais commodities agrícolas exportadas pelo Brasil já amargam queda de 30% em suas receitas este ano, equivalente a perdas de quase US$ 500 milhões. As […]
Os setores coureiro-calçadistas de Mato Grosso e de Goiás poderão ter linhas de financiamento para a produção de couro com maior valor agregado visando à exportação. […]
Grupo de Trabalho da EAN e representantes do setor propõem a formação de uma comissão para garantir que a rastreabilidade da carne brasileira tenha um sistema […]
As indústrias frigoríficas e curtumes querem que o governo inclua no Plano Safra 2002/03 recursos para a estocagem do couro wet blue (produto curtido mas ainda […]
Uma lei introduzida no Senado dos Estados Unidos (S.2532) irá requerer o estabelecimento de padrões microbiológicos para carnes vermelhas e de frango inspecionadas pelo governo federal […]
Na primeira parte deste artigo, mostramos alguns dados e descrevemos algumas das características do mercado de produtos orgânicos na Europa. Resumindo rapidamente: – o consumo de […]
Por Ricardo Toshio Yugue1 A carne brasileira, de incontestável qualidade, está prestes a se consolidar como item de significativo valor agregado em nossa pauta de exportações. […]
Mais uma vez, a tendência dos produtos de carnes vermelhas e de frango que foram expostos no Restaurant Hotel-Motel Show poderia ser resumida em apenas três […]