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26 de abril de 2002
26 de abril de 2002
De acordo com os resultados de uma pesquisa, apresentados durante a Conferência de Marketing e Publicidade do Food Marketing Institute (Instituto de Marketing dos Alimentos), os […]
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26 de abril de 2002
26 de abril de 2002
Bruno C. N. Cunha1 Classificação por rendimento A classificação por rendimento do USDA estima o rendimento de carcaça em cortes desossados já limpos (sem gordura externa) […]
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24 de abril de 2002
24 de abril de 2002
Produtores de carne da cidade de Mitchell, localizada em Dakota do Sul, nos EUA, foram às ruas no sábado protestar contra o uso de carne bovina […]
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24 de abril de 2002
24 de abril de 2002
Pecuaristas, veterinários, zootecnistas, técnicos e comerciantes do setor discutem amanhã (25) e sexta-feira (26), em Curitiba, a rastreabilidade do gado de corte no Paraná, com a […]
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22 de abril de 2002
22 de abril de 2002
Após trabalhar durante 13 anos em uma das principais indústrias alimentícias do País, a Sadia, a empresária Magda Cardoso investe no próprio negócio com a montagem […]
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19 de abril de 2002
19 de abril de 2002
Da mesma forma que outras diversas nações, o Brasil tem apresentado, principalmente em anos mais recentes, alterações graduais, porém contínuas, em seu ambiente sócio-econômico e demográfico. […]
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19 de abril de 2002
19 de abril de 2002
Causa certo temor o despreparo da sociedade brasileira para lidar com as negociações simultâneas que o Brasil estará enfrentando nos próximos três anos: OMC, Alca e […]
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19 de abril de 2002
19 de abril de 2002
A Associação Nacional dos Produtores de Carne Bovina dos Estados Unidos (NCBA) e a rede de lanchonete McDonald’s anunciaram a formação de uma força-tarefa designada a […]
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18 de abril de 2002
18 de abril de 2002
O presidente da Associação Brasileira de Criadores de Zebu (ABCZ), José Olavo Borges Mendes, membro do Fórum de Líderes Empresariais Gazeta Mercantil, acredita que o setor […]
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17 de abril de 2002
17 de abril de 2002
Os Estados Unidos vêm instalando uma série de medidas com o objetivo de garantir, cada vez mais, a qualidade dos alimentos. Bons exemplos disso são os […]
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17 de abril de 2002
17 de abril de 2002
As exportações de carne bovina australiana para o Japão podem ter atingido seu pico no ano passado, e poderão ficar permanentemente em níveis mais baixos, após […]
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17 de abril de 2002
17 de abril de 2002
O frigorífico Swift Armour da Argentina adquiriu a marca de carnes de alta qualidade Cabaña Las Lilas, que pertencia ao Grupo Friar, em uma operação de […]
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