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16 de abril de 2002
16 de abril de 2002
Por Miguel da Rocha Cavalcanti1 Chitãozinho e Xororó assinam a nova grife de carne, que deverá ser comercializada pelo grupo Pão de Açúcar Foi lançado ontem, […]
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16 de abril de 2002
16 de abril de 2002
A falta de matéria-prima no mercado brasileiro está levando o Frigorífico Pampeano, de Hulha Negra (RS), a importar cerca 40% da carne que industrializa do Uruguai. […]
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15 de abril de 2002
15 de abril de 2002
O Leilão Piemontês no Paraná, tradicional evento realizado no sul do País, faturou R$ 54.620,00 com a oferta de machos PO e produtos de cruzamento industrial. […]
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12 de abril de 2002
12 de abril de 2002
EUA: campanha de promoção da carne bovina no Japão conseguiu aumentar o consumo de carnes neste país
A Federação de Exportação de Carnes dos Estados Unidos (USMEF) lançou recentemente uma campanha de promoção de sua carne bovina no Japão, a fim de recuperar […]
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12 de abril de 2002
12 de abril de 2002
Por Bruno C.N. Cunha1 Será feita uma revisão bibliográfica nos próximos 3 artigos dessa seção “Qualidade da Carne”. Seguindo a o cronograma abaixo: 1. Introdução e […]
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10 de abril de 2002
10 de abril de 2002
A renúncia do secretário de agricultura argentino, Miguel Angel Paulón, anunciada segunda-feira, pode contribuir para o cumprimento do acordo de cavalheiros firmado entre as indústrias e […]
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5 de abril de 2002
5 de abril de 2002
Durante a semana recebemos mais um contato de um leitor que vem acompanhando essa discussão com o seguinte comentário: “Achei bastante oportunos os comentários a respeito […]
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5 de abril de 2002
5 de abril de 2002
O Chile espera apenas que o Rio Grande do Sul comprove que está livre de febre aftosa há pelo menos seis meses para autorizar as importações […]
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5 de abril de 2002
5 de abril de 2002
Miguel da Rocha Cavalcanti1 O ano de 2001 foi muito positivo para a cadeia produtiva da carne bovina brasileira. Inúmeros fatores como aftosa na Argentina, “vaca […]
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5 de abril de 2002
5 de abril de 2002
Miriam Jordan Indústria de carnes brasileira capitaliza crise argentina para se firmar no mercado internacional Grandes importadores de carne bovina dos Estados Unidos, como por exemplo, […]
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5 de abril de 2002
5 de abril de 2002
Um estudo feito nos Estados Unidos mostrou que os consumidores gastam, em média, 4 vezes mais tempo comprando carnes do que outros produtos nos supermercados. “Comprar […]
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4 de abril de 2002
4 de abril de 2002
A Irlanda está realizando um amplo estudo sobre a implementação da rastreabilidade nas carnes importadas que chegam aos consumidores do país. Segundo a Associação dos Produtores […]
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