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8 de julho de 2005
8 de julho de 2005
Por Leonardo Prandini1 Foi sediada em junho em Edimburgo (Escócia) a primeira conferência de qualidade da carne bovina, promovida pelo IMS (International Meat Secretariat) em parceria […]
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8 de julho de 2005
8 de julho de 2005
A origem dos fumados está localizada no tempo em que o homem sentiu necessidade de conservar a carne por longos períodos de tempo. Descobriu dessa forma […]
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8 de julho de 2005
8 de julho de 2005
Imagine uma empresa que vê suas vendas cair de 88 milhões de unidades anuais para 65 milhões. Imagine um produto feito para classe baixa da população, […]
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7 de julho de 2005
7 de julho de 2005
A inseminação artificial em tempo fixo (IATF) é uma técnica que visa facilitar o manejo da inseminação artificial, reduzindo a mão-de-obra (observação de cio) e concentrando […]
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5 de julho de 2005
5 de julho de 2005
O Brasil é um país em que chavões e falsos conceitos são marretados com tanta freqüência que praticamente se tornam verdades absolutas. Um dos exemplos mais […]
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4 de julho de 2005
4 de julho de 2005
Uma parceria entre o frigorífico Mercosul e o grupo Sonae possibilitará a venda de carne de raças britânicas produzidas no Rio Grande do Sul na lojas […]
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1 de julho de 2005
1 de julho de 2005
A alíquota de Imposto sobre Circulação de Mercadorias e Serviços (ICMS) das carnes bovina, suína e derivados foi elevada de 7% para 12% no Paraná. Na […]
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1 de julho de 2005
1 de julho de 2005
A Austrália poderá expandir suas exportações de carne bovina para o Norte da Ásia e para os Estados Unidos, apesar dos envios do produto pelo país […]
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28 de junho de 2005
28 de junho de 2005
“A fantástica extensão do Brasil é imensamente favorecida pela natureza. Seu destino está ligado à riqueza do seu solo. Os campos estão à espera de serem […]
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27 de junho de 2005
27 de junho de 2005
Por Angélica Simone Cravo Pereira1 A maciez da carne é um dos fatores mais importantes que altera a aceitação da carne cozida. Contudo, existem muitas características […]
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24 de junho de 2005
24 de junho de 2005
O atual momento da pecuária de corte, de preços baixos, alta de custos de produção, aumento das exportações e valorização do real, vem pressionando o produtor […]
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24 de junho de 2005
24 de junho de 2005
Por Geovani Antonio Alonso1 Recentemente, mais precisamente nesta semana o Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento percebeu depois de muito tempo, mais de 3 anos após […]
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