Por Angélica Simone Cravo Pereira e Camila Guedes1 O mercado da carne A carne bovina encontra-se em desvantagem em relação a outras fontes de proteínas, devido […]
Um grupo que reuniu indústrias e produtores do setor de carne bovina dos Estados Unidos planeja fazer uma petição ao Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) […]
As vendas dos supermercados deram um salto em junho, refletindo a recuperação do emprego e da renda, já apontada por vários indicadores. No mês passado, o […]
Se o acordo proposto pela Organização Mundial do Comércio (OMC) for aprovado, diplomatas e especialistas alertam que 1.400 produtos e subprodutos agrícolas de todo o mundo, […]
Embora tenha um dos maiores rebanhos bovinos do mundo, de 170 milhões de cabeças, o Brasil ainda é deficiente na produção de couro bovino de qualidade, […]
As barreiras sanitárias e fitossanitárias, que devem ser a próxima grande batalha do Brasil nas negociações internacionais, já prejudicam bastante as exportações do país. Nos produtos […]
A Comissão da União Européia aprovou em 19 de julho a importação, processamento e uso para alimentação animal do milho Roundup Ready (NK603), da Monsanto, tolerante […]
Os produtores de carne paraguaios consideram que a União Européia (UE) deveria aproximar mais suas posições com o Mercosul nas negociações entre os blocos e oferecer […]
Por Fabiana Donato Aviles1 Uma das modernas tecnologias na comercialização de carne fresca é o uso das embalagens a vácuo onde são acondicionadas peças inteiras e […]
Os produtores de carne bovina orgânica dos Estados Unidos, que antes eram apenas observadores na indústria de US$ 175 bilhões por ano de carne bovina dos […]
Algumas marcas de carne bovina já prometem aos consumidores um produto com “maciez garantida”. Agora, os resultados de cinco anos de um estudo financiado pelo fundo […]