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6 de agosto de 2003
6 de agosto de 2003
Alguns curtumes e indústrias de couro do Brasil já estão pagando mais pelo couro bovino de qualidade. No Pará, essa prática vem sendo adotada pelo Curtume […]
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4 de agosto de 2003
4 de agosto de 2003
Cláudio Haddad é professor da ESALQ/USP da discuplina Bovinocultura de corte e especialista na produção orgânica de gado de corte. Nessa entrevista ao BeefPoint, fala da […]
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4 de agosto de 2003
4 de agosto de 2003
Além do rastreamento por animal, o Brasil poderá fazer a certificação de origem por propriedade rural, informou na sexta-feira (01) o diretor do Departamento de Inspeção […]
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29 de julho de 2003
29 de julho de 2003
Representantes do setor de curtume gaúcho apresentaram ontem (28) ao governador Germano Rigotto duas questões que consideram importantes para que a comercialização de seus produtos, que […]
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28 de julho de 2003
28 de julho de 2003
O surto de febre aftosa numa comunidade indígena do Oeste paraguaio fechou vários mercados. Fontes do setor disseram que alguns dos principais frigoríficos reduziram em 80% […]
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25 de julho de 2003
25 de julho de 2003
Angélica Simone Cravo Pereira1 A fim de atender às expectativas dos consumidores, a indústria de carnes nos Estados Unidos tem identificado um constante problema de inconsistência […]
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24 de julho de 2003
24 de julho de 2003
Por David Victor Makin1 A carne bovina é um dos poucos alimentos que o consumidor encontra no supermercado sem identificação clara da origem. Para mim está […]
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24 de julho de 2003
24 de julho de 2003
Nesta semana a União Européia (UE) passou a ter novas e mais rígidas regras para a rotulagem de produtos derivados de carnes, colocadas em prática para […]
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23 de julho de 2003
23 de julho de 2003
Um corte de carne bovina substituirá o sol nascente na bandeira do Japão em uma nova campanha publicitária criada pelo Conselho Pecuário Australiano (Australian Cattle Council […]
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22 de julho de 2003
22 de julho de 2003
Há coisas neste nosso Brasil que eu realmente não entendo. Talvez por insuficiência de meus neurônios. Talvez porque, como disse uma vez a conceituada revista britânica […]
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18 de julho de 2003
18 de julho de 2003
Nunca foi tão apropriado chamar o filé bovino de corte nobre. Do início do ano para cá, o produto brasileiro subiu até 50% no mercado europeu […]
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18 de julho de 2003
18 de julho de 2003
O Meat and Livestock Austrália (MLA) antecipou o crescimento lento e gradual das exportações de carnes vermelhas do país para a China após os dois países […]
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