10 de junho de 2003

Controle de qualidade da carne nos supermercados

Por Daniel Pereira Alexandre1 Algumas pessoas crêem que os cuidados que visam a qualidade da carne terminam no frigorífico, mas a maioria delas nem imagina o […]
10 de junho de 2003

Brangus de Orlândia – Leilão Origens de Raça

1o Leilão Origens de Raça é ótima oportunidade para quem busca genética selecionada de Brangus e Nelore. No dia 14 de junho, próximo sábado, a Brangus […]
6 de junho de 2003

Requerimento pedindo CPI das carnes é protocolado no RS

O presidente da Comissão de Agricultura da Assembléia do Rio Grande do Sul, Jerônimo Goergen, protocolou ontem (05) um requerimento com 40 assinaturas para instalação da […]
5 de junho de 2003

UE teve importações recordes de carne bovina

De acordo com dados divulgados pela Comissão de Carnes e Animais Domésticos (Meat and Livestock Comission – MLC) do Reino Unido, a União Européia (UE) importou […]
5 de junho de 2003

Associação de nelore cria selo de qualidade

A carne agora tem grife. A Associação dos Criadores de Nelore do Brasil criou um programa que concede selo de qualidade à carne que cumprir as […]
4 de junho de 2003

Gado europeu perde espaço para zebu

O pecuarista Antônio Vilela de Queiroz foi um entusiasmado defensor de uma técnica de melhoramento genético conhecida como cruzamento industrial, que mistura raças zebuínas e européias […]
4 de junho de 2003

Oficiais da Coréia querem certificados de que a carne bovina importada dos EUA é derivada de animais deste país

O Ministério da Agricultura da Coréia exigiu maiores detalhes de rastreabilidade na carne bovina oriunda dos Estados Unidos, após o surgimento de um caso de encefalopatia […]
3 de junho de 2003

MS: Mercado do boi gordo teve mais um dia de estabilidade

O mercado do boi gordo teve mais um dia de estabilidade nos preços da arroba. Em Mato Grosso do Sul, o produto fechou a segunda-feira do […]
2 de junho de 2003

Liderança nos lucros: uma visão da estrutura de comercialização da pecuária de corte

Por Carlos Vicente Cidade1 Se existir algum beneficiado direto com o processo de reestruturação produtiva da cadeia de pecuária de corte, esse é o consumidor, pois, […]
30 de maio de 2003

Considerações sobre o mercado de couro bovino

O mercado do couro vem operando em ambiente extremamente frouxo. No Rio Grande do Sul, a cotação do quilo do couro verde, a vista, sem bonificação, […]
30 de maio de 2003

Vaca louca no Canadá, busca de benefícios para o Brasil

No artigo da semana (Vaca louca no Canadá: impactos na cadeia da carne) passada, busquei fazer uma análise do ocorrido no Canadá e os possíveis impactos […]