28 de maio de 2003

Paraná explora pouco o mercado do couro

Principal subproduto da indústria da carne, o couro brasileiro vem aumentando sua participação no mercado internacional. As exportações nacionais do produto atingiram quase 20 milhões de […]
28 de maio de 2003

União Européia não proibirá importações de carne bovina do Canadá; mais países impõem proibição

A União Européia (UE) continuará importando carne bovina do Canadá apesar da descoberta de um caso de encefalopatia espongiforme bovina (EEB), ou doença da ‘vaca louca’, […]
28 de maio de 2003

Mapa veta importação de bovinos e seus produtos do Canadá

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) suspendeu ontem (27), por tempo indeterminado, as importações de bovinos, seus produtos e subprodutos procedentes do Canadá em […]
27 de maio de 2003

Carne Natural Certificada do Uruguai: mais valor para toda a cadeia produtiva

Silvana Bonsignore é a diretora de marketing do INAC, Instituto Nacional de Carnes do Uruguai. Ela é responsável pelo programa de marketing da Carne Natural Certificada […]
26 de maio de 2003

O que estará faltando para o zebu conquistar o mundo?

Por Gérson Simão1 Promovido pela Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ), o Brazilian Cattle Genetics surgiu em virtude da constatação de que o zebu brasileiro, […]
22 de maio de 2003

Vários países impõem barreiras à carne bovina do Canadá devido à EEB

Filipinas As Filipinas deverão proibir a importação de carne bovina do Canadá após o país ter registrado seu primeiro caso de encefalopatia espongiforme bovina (EEB) – […]
19 de maio de 2003

Corrida contra o tempo

Por Luiz Meneghel Neto1 Nos últimos dias, a Secretaria de Produção e Comercialização do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) divulgou dados que mostram o […]
16 de maio de 2003

Índices e Indicadores econômico-financeiros (parte IV)

Caio Junqueira O ponto de equilíbrio é outro conceito agregado ao produto oriundo da atividade que se pretende desenvolver. Muitas vezes ouvimos alguns empresários, analistas e […]
15 de maio de 2003

Alta competição no setor de carnes orgânicas da Europa

A competição na indústria de carnes orgânicas da Europa está aumentando à medida que a oferta aumentou em muitos países este ano. Grandes volumes de produtos […]
13 de maio de 2003

Austrália: Fortes exportações de carne bovina para Coréia

As importações totais de carne bovina australiana pela Coréia em março foram de 6,769 mil toneladas, no valor de US$ 15,8 milhões – 23% maior em […]
9 de maio de 2003

Argentina: Queda nos preços afeta frigoríficos exportadores

O bom momento da indústria exportadora de carnes da Argentina, após a desvalorização e a abertura do mercado da União Européia (UE), começou a se reverter […]
8 de maio de 2003

Importância dos métodos de referência para avaliação das características físicas da carne

Por Angélica Simone Cravo Pereira1 Como o consumidor poderá chegar à conclusão de que a carne a ser consumida está ideal para o consumo, se o […]